Makanan Yang Dimulai Dengan F: Filet Mignon Panggang (+ Ide Makanan Lebih Lezat!)
Makanan yang berawalan F: Daftar lengkap semua jenis makanan, hidangan, dan bahan yang dimulai dengan huruf F! Mulai dari buah-buahan dan sayuran hingga makanan penutup, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang ingin Anda coba! Ada begitu banyak makanan enak yang semuanya dimulai dengan huruf F!
1ponfilet mignon(steak potong tebal, masing-masing sekitar 4 ons)
2sendok tehGaram halal
2sendok tehlada hitam bubuk
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Untuk memulai, atur panggangan Anda untuk memasak dua zona dan panaskan terlebih dahulu dengan api besar (450°F+ / 232°C+), dan bersihkan dan olesi kisi-kisi.
Saat panggangan sedang dipanaskan, keluarkan steak dari lemari es dan biarkan sampai suhu kamar.
Segera sebelum dimasak, bumbui semua sisi steak dengan garam Kosher dan lada hitam kasar.
Tempatkan steak di atas api langsung dan tutup panggangan. Bakar selama 2-3 menit per sisi.
Setelah steak disengat, pindahkan ke api tidak langsung dan tutup panggangan. Masak hingga mencapai suhu internal 125°F (51 ° C).
Pindahkan steak filet mignon ke piring saji atau talenan dan tutupi dengan aluminium foil secara longgar. Biarkan daging beristirahat setidaknya 5 menit sebelum disajikan.
Catatan
Anda pasti ingin memastikan steak Anda benar-benar dicairkan sebelum memulai.
Untuk memasak yang merata, keluarkan steak Anda dari lemari es sekitar 30 menit sebelum dimasak untuk menghilangkan rasa dinginnya.
Setelah steak dikeluarkan dari panggangan, suhunya akan terus naik selama 5 menit lagi°F saat mereka beristirahat (disebut 'memasak bawaan').
Anda juga bisa memasak steak di atas kompor! Panas ½ sendok makan minyak zaitun extra virgin di atas api sedang-tinggi dalam wajan besi. Setelah panas, bakar steak selama 2-3 menit per sisi. Setelah membalik ke sisi kedua, olesi steak dengan mentega untuk menambah rasa!
Saya sarankan untuk menikmati filet mignon yang sudah dimasak medium-rare. Lihatlah panduan ini untuk suhu internal daging sapi for more information.
Untuk menyimpan: Simpan steak sisa dalam wadah kedap udara di lemari es selama 3-4 hari.
Untuk memanaskan kembali: Untuk panaskan kembali steak, Anda ingin menghangatkannya di oven pada suhu 250° F (120 ° C) sampai dihangatkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
makanan yang dimulai dengan f, filet mignon panggang
Kelas Hidangan Daging Sapi, Makanan Pembuka, Resep Makan Siang, Hidangan Utama, Hidangan Utama, pemanggangan musim panas