Ini mudah dibuat casserole labu zucchini adalah kombinasi beraroma dari labu musim panas yang lembut dan lezat dan saus krim, keju! Lengkapi semuanya dengan remah roti Panko yang renyah untuk lauk sayuran luar biasa yang disukai semua orang!
Hidangan lezat yang akan mengingatkan Anda mengapa Anda menyukai musim labu!
Mencoba menipu diri sendiri (atau anak-anak Anda) untuk makan lebih banyak sayuran? Kemudian cobalah zucchini dan squash yang lezat ini basi bahwa pecinta non-sayuran DAN vegetarian semua akan menyukainya!
Irisan tipis zucchini dan labu kuning dicampur dengan saus keju buatan sendiri yang lezat dan kemudian dipanggang dengan sempurna! Rasa ringan dari zucchini dan squash tercakup dalam saus bawang putih dan keju yang lezat dan ditaburi dengan topping renyah yang sempurna.
Lompat ke:
Kombinasi tersebut adalah hidangan penuh rasa yang luar biasa yang akan Anda lupakan sebagian besar adalah sayuran! Secara pribadi, saya bisa dengan mudah makan porsi yang enak secara keseluruhan makan malam!
❤️ Mengapa Resep Ini Berhasil!
Sangat Mudah! Ketika Anda menyadari betapa mudahnya membuat saus keju buatan sendiri dengan beberapa bahan pokok dapur dasar, Anda akan ingin bereksperimen dengan menggunakannya pada banyak sayuran lainnya!
Sangat lezat! Saus krim dan keju ini penuh rasa dan benar-benar akan membuat Anda lupa bahwa Anda sedang makan bukan hanya satu, tapi dua sayuran yang berbeda! Enak sekali, anak-anak Anda mungkin hanya meminta beberapa detik!
Ini Serbaguna! Tukar bumbu, jenis keju (pastikan untuk menggunakan keju leleh yang baik!), atau sayuran untuk buat yang dipersonalisasi makanan pendamping!
Bahan
Jika Anda belum pernah menggunakan bumbu Italia dan remah roti Panko, Anda akan senang membuatnya menjadi makanan pokok baru di dapur Anda! Sebagian besar bahan casserole labu zucchini lainnya adalah makanan pokok dapur umum.
- Timun Jepang - Zucchini adalah labu hijau yang sangat serbaguna. Ini memiliki rasa yang ringan dan tidak memiliki biji yang harus Anda buang, yang membuatnya sangat mudah untuk memasak dengan.
- Labu kuning – Labu kuning adalah labu musim panas lainnya (labu dengan kulit tipis yang bisa dimakan). Seperti zucchini, zucchini memiliki rasa yang ringan dan memiliki rasa yang sama saat dimasak.
- Mentega – Mentega asin akan memberi Anda rasa terbaik dalam resep ini, seperti yang digunakan untuk membuat dasar saus keju.
- Tepung serbaguna – Tepung AP digabungkan dengan mentega untuk membuat roux yang membantu mengentalkan saus.
- Bawang putih – Bawang putih adalah penambah rasa yang luar biasa dengan rasa yang unik! Anda bisa memotong bawang putih segar atau menggunakan bawang putih cincang.
- Susu – Susu murni penting untuk resep ini karena memberikan sedikit lemak yang membantu mengentalkan saus.
- Herbal Italia (Bumbu Italia) – Ramuan Italia yang umum adalah basil kering, oregano kering, rosemary kering, thyme kering, marjoram kering, dan terkadang sage. Bumbu Italia adalah kombinasi dari ramuan ini dan cara termudah untuk mendapatkan keseimbangan rasa terbaik.
- Keju cheddar – Keju parut adalah yang terbaik untuk resep ini, karena akan meleleh paling mudah saat ditambahkan ke dasar saus.
- Remah roti panko - Remah roti ini digunakan sebagai topping untuk tambahkan "kegentingan" ekstra ke casserole.
- Garam dan Lada – Mulailah dengan perlahan dan cicipi sausnya sambil jalan.
Variasi
Brokoli dan kembang kol – Ganti zucchini dan labu kuning dengan brokoli dan kembang kol. Bilas brokoli dan kembang kol dan potong menjadi kuntum individu. Ikuti petunjuk yang sama untuk menyiapkan saus dan memanggang casserole seperti di atas.
Kentang – Ini bukan hidangan sayuran hijau, tapi Anda bisa membuatnya menjadi lauk kentang krim dan keju yang lezat! Cuci, kupas, dan potong 6 kentang ukuran sedang menjadi potongan 1 inci. Ikuti petunjuk yang sama untuk menyiapkan saus dan memanggang casserole seperti di atas.
Pergantian
Krim kental atau Half & Half: Untuk membuat sebuah saus yang benar-benar memanjakan, ganti krim kental atau setengah dan setengah untuk seluruh susu.
Saus Bebas Gluten: Jika Anda sensitif terhadap gluten, Anda bisa gunakan tepung jagung untuk mengentalkan saus, bukan tepung.
Instruksi
Ikuti petunjuk super mudah ini untuk mendapatkannya hidangan sayuran yang luar biasa di atas meja? yang akan disukai seluruh keluarga!
Buat sausnya
- Memanaskan lebih dulu. Atur oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan sedikit mentega atau olesi wajan besi cor Anda atau piring kue.
- Siapkan sayuran. Mencuci 3 masing-masing zucchini dan labu kuning kemudian iris menjadi lingkaran setebal inci. Atur zucchini dan labu dalam wajan besi cor atau loyang.
- Tumis bawang putih. Selanjutnya, dalam wajan besar di atas api sedang lelehkan 4 sendok makan mentega dan tumis 1 sendok makan bawang putih cincang selama 1-2 menit.
- Buat rouxnya. Tambahkan cangkir tepung dan kocok ke dalam mentega cair dan bawang putih.
- Kocok dalam susu. Perlahan mulai tambahkan 2 cangkir susu dan kocok ke dalam campuran mentega dan tepung. Lanjutkan menambahkan susu sambil mengaduk sampai adonan halus tanpa gumpalan.
- Bumbui dan lelehkan keju. Kecilkan api dan aduk dalam 1 sendok makan herba Italia, 2 cangkir keju parut, garam, dan merica (untuk merasakan). Kocok atau aduk sampai semua keju meleleh. Hapus dari panas.
Pasang Casserole
5 6 7 8
- Campur saus dengan sayuran. Tuang adonan keju yang sudah dilelehkan di atas zucchini dan squash yang sudah diatur. Taburi dengan cangkir remah roti Panko.
- Panggang sampai keemasan. Tempatkan di tengah rak tengah oven Anda dan masak pada 375 ° F (190 ° C) selama 50 menit atau sampai bagian atasnya cukup kecokelatan.
- Melayani. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Jika menyajikan casserole squash zucchini Anda bersama hidangan lain, tutup dengan foil saat Anda mengeluarkannya dari ovenn dan biarkan di atas oven agar tetap hangat sampai Anda siap untuk menyajikannya. Menikmati!
💭 Tip & Catatan
Campurkan semua tepung dengan mentega terlebih dahulu.
- Dasar saus keju ini adalah roux yang terbuat dari campuran mentega dan tepung. Penting untuk menggabungkan semua tepung dan mentega, sebelum menambahkan susu.
- Pastikan untuk masak roux selama 1-2 menit untuk menghilangkan rasa tepung (sebelum menambahkan susu).
Luangkan waktu Anda untuk menambahkan susu!
- Untuk mendapatkan saus sebagai halus mungkin, luangkan waktu Anda menambahkan susu. Saya sarankan untuk mengukur susu ke dalam cangkir yang mudah dituang.
- Perlahan tuang sedikit demi sedikit ke dalam panci saat Anda mengocoknya dengan roux. Pengocok adalah alat dapur yang penting untuk digunakan, karena akan membantu Anda mendapatkan saus yang halus.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Cukup tutup piring Anda dengan penutup atau bungkus plastik, atau pindahkan ke wadah penyimpanan kedap udara, untuk menyimpan sisa makanan.
Sisa makanan Anda dapat didinginkan hingga 3-4 hari di dalam kulkas. Namun, menurut saya, sayuran paling enak dinikmati selama 1-2 hari.
Memanaskan kembali Zucchini Squash Casserole
Casserole sayuran Anda adalah paling baik dipanaskan kembali di oven. Saya bahkan suka menambahkan remah roti Panko ekstra di atasnya untuk menambahkan lebih banyak crunch ke sisa makanan.
️ Sajikan Dengan
casserole ini adalah tambahan yang sempurna untuk hidangan ayam panggang atau panggang yang lezat! Cobalah dengan salah satu resep ayam yang mudah dan lezat ini!
- Dada Ayam BBQ Panggang
- Paha Ayam Pot Instan
- Tempat Ayam Panggang
- Kocok dan Panggang Ayam
- Ayam Hasselback
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Casserole Labu Zucchini
bahan
- 3 medium timun Jepang (diiris menjadi inci putaran)
- 3 medium labu kuning (diiris menjadi inci putaran)
- 4 sendok makan mentega (½ tongkat + sedikit ekstra untuk melumasi wajan)
- ¼ cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok makan bawang putih cincang
- 2 cangkir susu
- 1 sendok makan Herbal Italia (atau bumbu Italia)
- 2 cangkir keju cheddar (parut, atau gunakan campuran keju pilihan Anda)
- ½ cangkir Remah roti panko
- garam lada (untuk merasakan)
petunjuk
- Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190 ° C) dan mentega atau olesi wajan besi cor atau loyang.
- Cuci zucchini dan labu kuning dan potong menjadi lingkaran setebal inci. Atur zucchini dan labu di dalam wajan besi cor.
- Selanjutnya, dalam wajan besar di atas api sedang, lelehkan mentega. Tambahkan bawang putih dan tumis selama beberapa menit.
- Tambahkan tepung dan kocok ke dalam mentega cair dan bawang putih.
- Perlahan mulai tambahkan susu dan aduk ke dalam campuran mentega / tepung. Lanjutkan menambahkan susu sambil mengaduk sampai campuran halus tanpa gumpalan.
- Tambahkan bumbu Italia, keju, garam, dan merica. Aduk hingga semua keju meleleh. Hapus dari panas.
- Tuangkan campuran keju leleh di atas zucchini dan squash yang telah diatur. Atas dengan Panko.
- Panggang pada 375 ° F (190 ° C) selama 50 menit atau sampai bagian atasnya cukup kecokelatan.
- Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin, sajikan dan nikmati!
Catatan
- Susu murni lebih disukai dalam resep ini, jika menggunakan 2% atau 1% Anda mungkin perlu menambahkan tepung untuk mengentalkan saus.
makanan
Angela adalah koki rumahan yang mengembangkan hasrat untuk semua hal memasak dan memanggang di usia muda di dapur neneknya. Setelah bertahun-tahun berkecimpung di industri layanan makanan, dia sekarang menikmati berbagi semua resep favorit keluarganya dan menciptakan makan malam yang lezat dan resep makanan penutup yang luar biasa di sini, di Bake It With Love!
Sharon mengatakan
hanya ada 2 zuc dan squ jadi saya berimprovisasi dengan irisan bawang bombay utuh. Saya menyukainya dan begitu juga orang tua saya. Juga membuat daging babi di penggorengan udara baru saya, membuat nasi melati dan itu menjadi makanan yang enak. Atau tentu saja kami memiliki brownies lezat yang masih hangat dengan satu sendok es krim vanilla. Orang-orang menjalani diet bebas garam dan sulit untuk menyenangkan mereka. Mereka tua dan memiliki banyak makanan enak selama perjalanan mereka !!! TERTAWA TERBAHAK-BAHAK
Anonim mengatakan
Bisakah Anda menggunakan piring casserole?
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Ya, tapi masih perlu piring casserole yang lebih kecil atau yang bentuk dan ukurannya mendekati wajan besi cor 12 inci yang digunakan di sini. Menikmati!
Anonim mengatakan
Instruksi yang baik dan sederhana untuk diikuti.
Terima kasih
Angela Kosta mengatakan
Eu adorei.... fiz agora pro almoço
"Aku menyukainya.... Aku membuatnya sekarang untuk makan siang"
Angela @ BakeItWithLove.com mengatakan
Maravilhoso! Anda merasa seperti yang Anda inginkan.
"Hebat! Saya senang Anda menikmatinya."
Lise mengatakan
Resep yang luar biasa, suka saus ini, yang mirip dengan Hollindaise.
Hanya punya 3 labu / zucchini besar, tetapi jumlah sausnya tetap sama. Ini sedikit lebih pekat, tapi itu akan mengental saat dingin. Saya memotong Bumbu Italia menjadi 1 1/2 sdt, yang cukup untuk saya. Jika tidak, ikuti resep seperti yang tertulis.
Terima kasih banyak telah berbagi resep Anda, saya pasti akan membuat ini lagi & lagi, serta berbagi dengan keluarga & teman.
Hormat kami,
Lise
Kimmy mengatakan
Malam ini akan menjadi pertama kalinya saya mencoba ini dalam oven sekarang cross finger Saya membuat satu kesalahan kecil adalah tepung yang itu 1/2cup tepung oh shoot!! Dan saya menggunakan susu 2% Sejauh ini apa yang saya lihat gambar langkah demi langkah sama dengan apa yang saya lakukan. Saya gugup, berharap itu menjadi enak !! Hanya satu kesalahan kecil. Apakah itu akan baik-baik saja. Saya memang menambahkan sedikit lebih banyak susu, kurangi 1/3 susu
Stephanie mengatakan
Bisakah ini dibuat di atas kompor sepenuhnya?
Anonim mengatakan
Membuat BANYAK jadi lebih untuk Keluarga
Anonim mengatakan
Sangat bagus tapi sedikit berat pada bumbu Italia. Saya akan membuat lagi tetapi mengurangi jumlah yang saya gunakan.