Perahu Zucchini dengan daging giling adalah hidangan sayuran lezat dan lezat yang dapat disajikan sebagai hidangan utama atau pendamping lezat untuk makan malam apa pun. Resep ini menyajikan zucchini yang diisi dengan daging giling, bawang bombay cincang, dan paprika, lalu di atasnya diberi marinara, keju parmesan, dan remah roti. Ini cara yang bagus untuk mengubah labu musim panas favorit Anda menjadi hidangan yang disukai anak-anak dan orang dewasa.
Ini akan berpasangan dengan baik dengan protein favorit Anda atau akan menghasilkan hidangan utama yang luar biasa dengan salad irisan or kentang panggang oven. Jika Anda ingin tetap menggunakan cita rasa Italia, cobalah menyajikannya bersama pasta standar atau cepat Salad Caprese.
Lompat ke:
Perahu Zucchini dengan daging giling adalah a santapan lezat dan bergizi yang pasti akan menjadi favorit keluarga baru. Saat Anda menggigit pertama, Anda akan disambut dengan campuran daging sapi yang juicy dan beraroma, dengan aksen daging zucchini yang manis dan lembut.
Kombinasi tekstur dan rasa adalah benar-benar memuaskan. Baik Anda sedang mencari makan malam yang lezat atau cara kreatif untuk memasukkan sayuran ke dalam makanan Anda, perahu zucchini ini adalah pilihan yang tepat.
Bahan
Ini mungkin tampak seperti daftar bahan yang panjang, tetapi masing-masing bahan mudah ditemukan di toko kelontong. Anda bahkan mungkin sudah memilikinya di dapur atau lemari es Anda.
- Timun Jepang - 4 zucchini sedang.
- Minyak zaitun - ½ sendok makan minyak zaitun (ekstra perawan).
- Garam lada - sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan).
- Daging giling - 1 pon daging giling (Sosis Italia atau babi giling juga dapat digunakan atau digunakan dalam kombinasi).
- Bawang - ½ cangkir bawang (dicincang).
- Paprika hijau (Opsional) - ½ cangkir paprika hijau (dicincang). Jangan ragu untuk menggunakan warna hijau, merah, atau kombinasi!
- Bawang putih - 1 sdt bawang putih (dicincang).
- Saus marinara - 1 cangkir saus marinara (atau saus spageti atau saus arrabbiata).
- Bumbu Italia - 1 sendok makan bumbu Italia; coba resep saya, atau gunakan merek favorit Anda!
- Keju parmesan - ¼ cangkir keju Parmesan (parutan).
- Keju Mozzarella - ½ cangkir keju mozzarella (yg diparut).
- Breadcrumbs - ½ cangkir remah roti (polos atau berbumbu Italia, atau Anda dapat menggunakan a pengganti remah roti).
Pastikan untuk melihat kartu resep gratis yang dapat dicetak di bawah ini untuk bahan, jumlah pasti & instruksi dengan tip!
🔪 Cara Membuat Kapal Zucchini Dengan Daging Sapi Giling
Jika Anda belum pernah membuat kapal zucchini sebelumnya, resep ini adalah ramah pemula dan cepat mempersiapkannya. Untuk memulainya, Anda memerlukan beberapa alat ukur, wajan besar, sendok kayu, dan loyang.
Resep ini akan membuat Melayani 4 atau 2 bagian zucchini per orang. Jika Anda melayani orang banyak, Anda dapat dengan mudah meningkatkan bahan sesuai kebutuhan.
- Persiapan. Panaskan oven Anda hingga 375 ° F (190 ° C). Kemudian potong 4 zucchini ukuran sedang menjadi dua memanjang, dan menyendok biji dan daging dengan sendok untuk membuat bagian tengahnya berlubang.
- Kapal musim. Olesi bagian dalam setiap kapal zucchini dengan 1 sendok makan minyak zaitun dan percikan dengan ¼ sendok teh garam dan merica.
- Daging cokelat. Dalam wajan besar di atas api sedang, masak daging giling, hancurkan dengan sendok atau spatula, sampai kecoklatan dan matang (tentang 6-8 menit). Tiriskan apa saja kelebihan lemak.
- Tambahkan bahan. Tambahkan ½ cangkir bawang cincang, ½ cangkir paprika (jika menggunakan), 1 sendok teh bawang putih cincang, dan 1 sendok makan bumbu Italia ke dalam wajan, dan masak hingga sayuran matang lembut.
- Tambahkan saus. Tambahkan 1 cangkir saus marinara ke dalam wajan, menggerakkan untuk menggabungkan, lalu sendokkan campuran daging giling ke dalam setiap kapal zucchini, isi ke atas.
- Taburi keju. Taburkan parutan ¼ cangkir keju Parmesan, ½ cangkir keju mozzarella, dan ½ cangkir remah roti lebih setiap perahu zucchini.
- Membakar. Tempatkan perahu zucchini di atas loyang dan panggang pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 20-25 menit, atau sampai zucchini matang lembut dan keju meleleh dan bergelembung.
- Menyajikan. Angkat dari oven dan sajikan kapal zucchini segera.
Tips & Catatan Resep Angela
- Jika Anda lebih suka rasa yang lebih lembut, Anda bisa menggunakan sosis Italia manis sebagai gantinya.
- Jangan ragu untuk menambahkan bahan lainnya, seperti jamur cincang atau bayam, hingga campuran sosis.
- Jika Anda menginginkan versi rendah karbohidrat, Anda dapat melewatkan saus marinara dan cukup mengisi perahu zucchini dengan keju.
- Jika Anda ingin menghemat waktu, Anda dapat menyiapkan kapal zucchini sebelumnya dan menyimpannya di lemari es sampai Anda siap untuk memanggangnya. Cukup tambahkan campuran sosis dan keju sebelum dipanggang.
Penyimpanan & Pemanasan Ulang
Jika masih ada sisa, Anda bisa menyimpannya di lemari es selama a beberapa hari.
- Biarkan sisa makanan mendingin hingga mencapai suhu kamar.
- Tempatkan kapal zucchini yang tersisa dalam wadah kedap udara atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali.
- Simpan wadah atau tas di lemari es hingga 3-4 hari.
Memanaskan ulang
Jika Anda sudah siap untuk memakan sisa makanannya, Anda bisa memanaskannya kembali di dalam microwave atau oven.
- Panaskan oven Anda hingga 375 ° F (190 ° C).
- Keluarkan kapal zucchini dari lemari es dan letakkan di atas loyang.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit atau sampai matang seluruhnya.
Sebagai alternatif, Anda dapat memanaskannya kembali dalam microwave dengan meletakkannya di piring tahan microwave dan memanaskannya di microwave 1-2 menit atau sampai mereka dipanaskan. Namun, memanaskan perahu zucchini dengan microwave dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
>>>Lihat Semua Resep Saya Di sini!<<<
❓ FAQ Resep
Pertanyaan bagus! Beberapa variasi kapal zucchini termasuk menambahkan berbagai jenis keju, seperti mozzarella atau Parmesan. Anda juga bisa menggunakan sayuran yang berbeda seperti zaitun atau jamur!
Tidak, saya tidak akan merekomendasikan mengupas zucchini karena kulitnya membantu menahan struktur dan stabilitas perahu isi ini! Plus, kulit juga memiliki nutrisi dan serat.
Tidak, kapal zucchini yang membekukan akan menyebabkannya menjadi lunak dan lembek saat Anda mencairkannya. Namun, Anda dapat membekukan daging di dalam kapal hingga 2 bulan jika Anda mau!
Ya! Abaikan saja remah roti dan pilih saus rendah karbohidrat seperti Marinara RAO.
😋 Lebih Banyak Lauk Sayur
- permen wortel - Wortel empuk ini dipadukan dengan glasir gula merah manis yang pasti disukai semua orang.
- Labu Acorn Pot Instan - Lauk sayuran yang manis dan gurih ini bisa langsung Anda nikmati saat Anda memasaknya di Panci Instan.
- Jagung berkrim - Resep jagung krim buatan saya jauh lebih enak daripada versi kalengan, ditambah lagi Anda bisa menggunakan jagung kalengan atau beku.
- Steak Kubis Panggang - Lauk sayur yang mudah ini hanya membutuhkan 4 bahan sederhana dan siap disajikan dalam waktu kurang dari 45 menit.
- Kentang Manis Panggang Microwave - Ubi jalar microwave ini akan menghemat banyak waktu Anda di dapur.
- Labu Kuning Panggang - Labu panggang ini empuk seperti garpu dan cocok untuk disajikan dengan hidangan BBQ favorit Anda.
Apakah Anda menyukai resep yang Anda coba? Silakan pergi peringkat . bintang 5 di kartu resep di bawah ini dan/atau ulasan di bagian komentar di bagian bawah halaman.
Tetap berhubungan dengan saya melalui media sosial @ pinterest, Facebook, Instagram, atau Twitter! Berlangganan ke buletin hari ini (tidak ada spam, saya janji)! Jangan lupa untuk menandai saya ketika Anda mencoba salah satu resep saya!
Kartu Resep
Kapal Zucchini Dengan Daging Sapi Giling
bahan
- 4 medium timun Jepang
- ½ sendok makan minyak zaitun (perawan ekstra)
- ¼ sendok teh masing-masing, garam & merica (untuk merasakan)
- 1 lb daging giling (Sosis Italia atau babi giling juga dapat digunakan, atau digunakan dalam kombinasi)
- ½ cangkir bawang (dicincang)
- ½ cangkir paprika hijau (opsional, cincang, Anda bisa menggunakan warna hijau, merah, atau kombinasi)
- 1 sendok teh bawang putih (cincang)
- 1 sendok makan bumbu Italia
- 1 cangkir saus marinara (atau saus spageti, atau saus arrabbiata)
- ¼ cangkir keju parmesan (parut)
- ½ cangkir keju mozzarella (diparut)
- ½ cangkir breadcrumbs (biasa atau berbumbu Italia)
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 375 ° F (190 ° C). Kemudian iris zucchini menjadi dua memanjang, dan keluarkan biji dan dagingnya dengan sendok untuk membuat bagian tengahnya berlubang.
- Olesi bagian dalam setiap kapal zucchini dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan merica.
- Dalam wajan besar di atas api sedang, masak daging giling, hancurkan dengan sendok atau spatula, sampai kecoklatan dan matang (sekitar 6-8 menit). Tiriskan kelebihan minyak.
- Masukkan bawang bombay cincang, paprika (jika menggunakan), bawang putih cincang, dan bumbu Italia ke dalam wajan, dan masak sampai sayuran empuk.
- Tambahkan saus marinara ke dalam wajan, aduk agar tercampur, lalu sendokkan campuran daging giling ke dalam masing-masing kapal zucchini, isi ke atas.
- Taburkan keju Parmesan parut, keju mozzarella, dan remah roti di atas setiap kapal zucchini.
- Tempatkan perahu zucchini di atas loyang dan panggang pada suhu 375 ° F (190 ° C) selama 20-25 menit, atau sampai zucchini empuk dan keju meleleh dan bergelembung.
- Angkat dari oven dan sajikan kapal zucchini segera.
Catatan
- Anda bisa menggunakan sosis Italia manis sebagai gantinya jika Anda lebih suka rasa yang lebih lembut.
- Tambahkan bahan lain, seperti jamur cincang atau bayam, ke dalam campuran sosis. Cadangan bagian dalam zucchini, potong, dan tambahkan campuran isian jika diinginkan.
- Jika Anda menginginkan versi rendah karbohidrat, lewati saus marinara dan cukup taburi kapal zucchini dengan keju.
- Marina ekstra (kalau ada) dapat dituangkan di sekitar dasar kapal zucchini untuk dipanggang dan disajikan dengan makanan Anda, sendokkan di atasnya jika diinginkan.
- Jika Anda ingin menghemat waktu, Anda dapat menyiapkan kapal zucchini terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es sampai Anda siap untuk memanggangnya. Cukup tambahkan campuran sosis dan keju sebelum dipanggang.
- Untuk menyimpan: Jika Anda memiliki sisa kapal zucchini, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama beberapa hari.
- Untuk memanaskan ulang: Panaskan oven Anda hingga 375°F (190 ° C). Keluarkan kapal zucchini dari lemari es dan letakkan di atas loyang. Panggang perahu zucchini dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit, atau sampai matang. Sebagai alternatif, Anda dapat memanaskan kembali perahu zucchini dalam microwave dengan meletakkannya di piring yang aman untuk microwave dan memanaskannya dalam microwave selama 1-2 menit, atau sampai matang. Namun, memanaskan perahu zucchini dengan microwave dapat menghasilkan tekstur yang lebih lembut.
Kara mengatakan
Suami saya dan saya suka resep ini. Kami punya banyak zucchini untuk dimakan dan ini adalah ide yang bagus! Saya tidak punya remah roti, jadi saya menggantinya dengan bawang goreng. Enak sekali!
Angela Latimer mengatakan
Hai Kara. Terima kasih telah berbagi kesuksesan dan pertukaran bahan Anda.
Anonim mengatakan
sangat menyenangkan untuk dibuat