Ini kue kering coklat peppermint memiliki bagian luar yang retak, bagian dalam yang fudgy dan kaya, dan sedikit peppermint yang menyejukkan! Tidak hanya dekaden dan lezat, tetapi lapisan putih bersalju mengingatkan pada negeri ajaib musim dingin. Sempurna untuk perayaan musim dingin apa pun, kue kering yang menggiurkan ini akan menjadi hit bagi semua orang yang mencobanya!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Untuk memulai, panaskan oven Anda hingga 350 ° F (175 ° C) dan lapisi dua loyang dengan kertas roti atau loyang silikon.
Tambahkan cokelat cincang dan mentega ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan selama 30 detik. Keluarkan cokelat dari microwave dan aduk. Lanjutkan memanaskannya dengan penambahan 15 detik, aduk di antara masing-masing, hingga cokelatnya meleleh dan halus. Menyisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan gula, gula merah, telur, dan ekstrak peppermint. Aduk sampai rata lalu tambahkan baking powder, garam, dan soda kue.
Masukkan cokelat leleh yang sudah didinginkan. Setelah halus, lipat perlahan bubuk kakao yang sudah diayak dan tepung serbaguna hingga tercampur rata.
Lipat permen tongkat peppermint yang dihancurkan. Kemudian, diamkan adonan pada suhu kamar selama 10 menit.
Tuang gula pasir dan gula manisan ke dalam dua piring dangkal yang terpisah.
Dengan menggunakan sendok kue yang telah dilapisi dengan semprotan anti lengket, sendok adonan kue menjadi bola-bola berukuran kira-kira 1½ inci.
Gulingkan bola adonan ke dalam gula pasir terlebih dahulu, diikuti dengan gula halus, lalu letakkan bola di atas loyang yang sudah disiapkan. Pastikan untuk menyisakan ruang sekitar 2 inci di antara setiap bola adonan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 350 ° F (175 ° C) selama 14-15 menit, putar loyang di tengah proses pemanggangan. Anda akan tahu kue Anda sudah matang jika sudah mengembang, ujungnya sudah mengeras, dan bagian atasnya sudah retak.
Keluarkan kue crinkle panggang dari oven dan biarkan dingin selama 15 menit di atas loyang sebelum memindahkannya ke rak kawat untuk menyelesaikan pendinginan.
Catatan
Pastikan untuk menggulung bola adonan kue Anda di gula pasir sebelum gula bubuk. Ini membantu gula bubuk menempel dan pecah.
Anda ingin memanaskan cokelat sedikit demi sedikit agar tidak gosong. Jika Anda membutuhkan bantuan lebih lanjut, Anda dapat melihat langkah-langkah saya untuk cara melelehkan coklat!
Sendok dan ratakan tepung Anda (atau menimbangnya) untuk mencegah mengemas terlalu banyak tepung ke dalam gelas ukur dan membuat kue yang padat.
Untuk membekukan kue yang dipanggang: Biarkan kue Anda menjadi dingin sepenuhnya sebelum memasukkannya ke dalam wadah penyimpanan dengan kertas perkamen yang memisahkan lapisannya. Cookie crinkle ini dapat dibekukan hingga 3 bulan. Biarkan mereka mencair sebelum menikmatinya.
Untuk membekukan adonan: Setelah menggulung adonan menjadi bola-bola, tetapi sebelum menggulungnya dengan gula, Anda dapat mendinginkannya di lemari es selama 1 jam sebelum memindahkannya ke freezer hingga 3 bulan. Saat siap untuk dipanggang, biarkan mencair pada suhu kamar selama 30 menit sebelum digulung dengan gula dan dipanggang sesuai petunjuk. Untuk informasi lebih lanjut, lihat posting saya di membekukan adonan kue Natal!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
kue coklat, bahan kue coklat peppermint, kue coklat peppermint, kue coklat peppermint crinkle, kue crinkle, kue permen tongkat yang dihancurkan, cara membuat kue coklat peppermint, cara membuat kue crinkle terbaik
Kelas Kue Natal, kue kering, Resep Kue & Bar, Makanan penutup