Susu kental manis buatan sendiri ini kaya, lembut, dan pengganti yang sempurna untuk versi kalengan yang dibeli di toko dalam resep apa pun! Belum lagi, Anda hanya perlu 35 menit untuk membuat dan menggunakan semua bahan umum! Anda dapat menggunakannya untuk berbagai makanan penutup atau menambahkannya ke kopi Anda untuk sentuhan manis dan dekaden.
Kacang vanila(opsional - atau gunakan pasta vanila, ekstrak, batang kayu manis, atau sedikit sirup maple murni)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Campurkan susu dan krim kental dalam panci sedang dan letakkan di atas api sedang-rendah.
Didihkan, aduk sering, sampai berkurang menjadi sekitar setengah dari jumlah (kira-kira 30 menit). *Jika menggunakan vanilla bean atau cinnamon stick, tambahkan ke dalam campuran susu sambil dididihkan.
Setelah berkurang, angkat dari api dan aduk gula, garam, dan mentega, jika menggunakan. Terus aduk sampai semua gula larut dan mentega benar-benar meleleh dan menyatu. *Jika menggunakan pasta vanila, ekstrak vanila, atau sirup maple murni, tambahkan ke dalam campuran susu yang dipanaskan dengan gula dan garam.
Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum disimpan atau digunakan dalam resep.
Catatan
Resep ini akan membuat 1¼ cangkir (10 ons) susu kental manis dan setiap porsi adalah untuk 1 ons (8 ons cairan per cangkir AS).
Mentega menambah kekayaan dan kedalaman yang bagus untuk susu kental manis Anda. Namun, Anda dapat menghilangkannya jika Anda memilih untuk tidak menggunakannya.
Jika Anda menggunakan mentega asin, Anda bisa menghilangkan sejumput garam. Jika Anda menggunakan mentega tawar, tetap tambahkan sejumput garam seperti biasa.
Untuk membuat resep ini bebas gula, gunakan alternatif tanpa gula tahan panas favorit Anda. Saya suka menggunakan stevia dan swerve.
Untuk menyimpan: Masukkan susu kental manis ke dalam toples atau wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu. Bekukan dengan celah inci untuk ekspansi hingga 3 bulan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Homemade, cara membuat susu kental manis, susu kental manis