Burger bison ini sangat empuk, berair, dan dikemas dengan rasa - plus, burger ini siap disantap dalam waktu kurang dari 15 menit! Anda dapat mengisi burger ini dengan topping favorit Anda untuk burger yang lebih baik dari daging sapi! Faktanya, bison lebih sehat, lebih empuk, dan lebih juicy daripada daging sapi!
1sendok makanbumbu steak(resep saya, atau merek favorit Anda -*Lihat Catatan)
3iriskeju cheddar (Opsional)
3roti burger(dipanggang)
saus tomat(opsional sesuai selera)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Bagilah bison giling menjadi 3 bagian berukuran sama masing-masing lebih dari 5 ons (5.33 ons jika Anda ingin lebih tepatnya). Bentuk setiap bagian menjadi bola, lalu tekan dengan lembut di atas untuk membentuk patty setebal 1 inci.
Panaskan wajan besi besar atau wajan dengan alas yang berat (atau panggangan, atau panggangan) di atas api sedang. Bumbui roti di kedua sisi dengan bumbu steak (*Lihat Catatan).
Setelah wajan atau penggorengan Anda panas, tambahkan roti dan goreng selama sekitar 5 menit di sisi pertama (sampai coklat keemasan).
Balik burger Anda dan bakar sisi yang berlawanan hingga suhu internal burger mencapai 135˚ (57 ° C) untuk medium-rare, sekitar 3-4 menit. Jika menambahkan keju, letakkan di atas roti Anda selama menit terakhir memasak. Tutup wajan agar keju cepat meleleh.
Pindahkan burger Anda ke piring atau talenan dan bungkus dengan longgar di atasnya. Biarkan mereka beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan dengan hamburger panggang dengan saus tomat atau topping burger favorit Anda.
Catatan
Anda dapat membuat 2, 3, atau 4 roti per pon. Pastikan Anda memberikan lebih banyak waktu memasak untuk roti yang lebih besar (dan periksa roti yang lebih kecil sebelumnya).
Sebagai pengganti bumbu steak, Anda bisa menggunakan kombinasi 2 sendok teh paprika, 1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada, ½ sendok teh bubuk bawang, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih sebagai gantinya.
Burger bison tidak memerlukan pengikat apa pun (seperti remah roti atau telur) untuk tetap bersama. Yang Anda butuhkan hanyalah daging dan bumbu!
Tidak diperlukan lemak ekstra karena bisonnya beraroma dan seperti menggunakan daging sapi premium. Meskipun, Anda bisa menyelesaikan burger dengan mengolesi 2-3 sendok makan mentega jika bison Anda kurus (atau hanya karena sangat lezat seperti itu)!
Dandani burger bison Anda dengan topping ekstra, jika Anda mau! Beberapa pilihan yang baik termasuk tumis bawang bombay, saus BBQ, mustard Dijon, irisan acar dill, atau topping burger favorit Anda!
Untuk menyimpan: Simpan sisa burger bison Anda di lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari. Lebih lama dari itu, Anda lebih baik membekukannya. Gunakan wadah yang sama atau tas freezer tugas berat dengan kertas roti di antara roti (ini yang terbaik tanpa keju) hingga 4 bulan.
Untuk memanaskan kembali: Cara termudah untuk memanaskan kembali burger bison Anda adalah dalam microwave dengan daya rendah. Atur microwave Anda ke daya 50% dan microwave selama 30 detik di sisi pertama, balik, lalu 30 detik di sisi yang berlawanan. Jika tidak dipanaskan, lanjutkan dengan penambahan 20 detik.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Makan malam 15 menit, Burger Bison, burger, resep hamburger