Ini Bing ceri clafoutis adalah makanan penutup Perancis yang menggabungkan ceri manis atau asam dan adonan telur manis seperti custard. Dia mudah dibuat dan sangat mengesankan bagi siapapun yang mencobanya. Tambahkan sedikit gula halus dan nikmati apa adanya atau dipadukan dengan satu sendok es krim vanila.
1sendok tehpasta kacang vanila(atau 1 sendok teh ekstrak vanila - atau kombinasi dari ½ sendok teh ekstrak vanilla dan ½ sendok teh ekstrak almond)
½sendok tehgaram
gula halus(opsional, untuk membersihkan clafoutis jadi)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan oven Anda hingga 350℉ (175) dan olesi wajan besi cor berukuran 12 inci atau loyang berukuran 2-2.5 liter secara menyeluruh di bagian bawah dan bagian bawah sisinya.
Di mixer berdiri Anda, atau mangkuk pengaduk besar (dengan mixer tangan), campurkan telur, pasta kacang vanilla, ekstrak almond, gula pasir, susu, tepung dan garam. Blender hingga halus dan lembut. * Saya mencampur milik saya selama sekitar satu menit, dan itu juga harus sedikit berbusa.
Pindahkan adonan ke loyang yang sudah Anda siapkan dan tambahkan ceri yang sudah dibelah dua dan diadu ke dalam adonan.
Panggang pada suhu 350℉ (175) selama 45 menit sampai satu jam, atau sampai puding mengeras dan mengeras. Clafoutis juga harus berwarna kecoklatan di bagian tepinya dan sedikit 'menggembung'. Pisau Anda harus keluar bersih saat dimasukkan ke bagian tengah puding clafoutis.
Keluarkan clafoutis dari oven setelah matang dan biarkan dingin hingga hangat di dalam wajan sebelum disajikan. Sajikan hangat, dengan gula halus yang ditaburi di atasnya.
Catatan
Bergantian: Satu langkah itu Julia Child Termasuk dalam resep clafoutisnya adalah menempatkan loyang Anda dengan sekitar satu inci lapisan adonan (belum ada ceri) ke atas kompor yang dipanaskan. Panaskan piring dengan api kecil selama 1 - 2 menit, atau sampai adonan terbentuk lapisan tipis di atas adonan. Angkat loyang dari kompor, tambahkan ceri, taburkan ⅓ cangkir gula pasir di atas ceri, lalu tutupi dengan sisa adonan dan panggang sesuai petunjuk di sini.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
custard panggang, bing cherry, Cherry Clafoutis, makanan penutup Prancis