Ini kentang dua kali panggang adalah resep favorit keluarga yang dengan mudah meningkatkan kualitas kentang panggang standar Anda! Mereka membuat kentang panggang terbaik yang penuh rasa dari krim asam, ham, bacon, keju, dan banyak lagi! Mereka mudah dibuat dan merupakan lauk yang enak untuk dibuat terlebih dahulu atau dimasukkan ke dalam oven saat Anda sibuk dengan masakan lainnya!
¼cangkirdaging babi asap(cincang, dimasak - sekitar 4 hingga 6 iris)
2sendok makanchives(segar, cincang)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanggang Kentang (pertama kali)
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 450 ° F (232°C/Tanda Gas 8).
Bersihkan dan buat garpu kue besar 4 kentang russet besar, dan letakkan di atas kotak aluminium foil. (Opsional) Gerimis dengan 2 sendok makan minyak zaitun dan taburi dengan butiran kasar 1 sejumput garam himalaya atau garam Redmond.
Masak selama 1 jam 15 menit. Peras kentang untuk melihat apakah empuk (kenakan sarung tangan oven untuk melindungi tangan Anda). Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum ditangani.
Kumpulkan Kentang Panggang Dua Kali
Iris setiap kentang panggang menjadi dua memanjang.
Keluarkan putih bagian dalam kentang, berhati-hatilah agar tidak terlalu dekat dengan kulit karena akan mudah robek. Tempatkan kentang yang sudah diambil ke dalam mangkuk pengaduk.
Tambahkan melunak ½ cangkir mentega, ½ cangkir susu, dan 1 cangkir krim asam lalu kombinasikan dengan hand mixer atau masher. Aduk hingga matang cangkir ham dan 1¼ cangkir keju cheddar, bumbui dengan sendok teh masing-masing, garam & merica secukupnya, lalu aduk kembali.
Sendokkan isian ke dalam kulit kentang panggang yang sudah dilubangi.
Taburi setiap kentang yang sudah diisi cangkir daging asap dan 2 sendok makan daun bawang(atau daun bawang), dan menambahkan lebih banyak 1¼ cangkir keju cheddar Jika diinginkan.
Panggang pada 375 ° F (190°C/Tanda Gas 5) dalam loyang yang sudah diolesi minyak selama 30-35 menit, sampai topping keju meleleh dan/atau isian berubah warna menjadi coklat keemasan.
Keluarkan dari oven setelah matang, dan sajikan segera.
Video
Catatan
Tip:
Ada banyak pengaduk opsional lainnya yang dapat dimasukkan! Hal-hal seperti brokoli cincang atau kembang kol, lobak pedas, keju biru, pesto, ayam, daging giling matang, atau sayuran campur. Cobalah favorit Anda topping kentang panggang!
Jangan lupa untuk menusuk seluruh bagian kentang dengan garpu sebelum dipanggang. Hal ini memungkinkan uap keluar dan mencegahnya meledak.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Dengan cara ini, Anda dapat dengan mudah menambahkan lebih banyak hingga mencapai tingkat krim yang Anda inginkan.
Panggang kentang Anda hanya sampai empuk pada pemanggangan pertama. Memanggang terlalu lama bisa membuat kulit menjadi keras dan isiannya terlalu kering.
Menyimpan & Memanaskan Kembali:
Cara menyimpan: Biarkan kentang mendingin hingga suhu ruangan sebelum disimpan. Masukkan ke dalam wadah kedap udara (atau bungkus dengan erat) dan simpan di lemari es hingga 4 hari.
Untuk membekukan: Bekukan kentang dalam satu lapisan di atas loyang selama sekitar 2 jam. Setelah dibekukan, bungkus satu per satu dengan bungkus plastik dan masukkan semuanya ke dalam wadah besar atau kantong penyimpanan. Mereka dapat dibekukan hingga 3 bulan sebelum atau sesudah dipanggang.
Untuk memanaskan kembali: Letakkan kentang yang sudah dipanggang dua kali di atas loyang dan tutupi dengan aluminium foil. Panggang pada suhu 350°F (175°C/Tanda Gas 4) sampai panas. Baca saya panduan untuk memanaskan kembali kentang panggang untuk tips dan trik lainnya.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
kentang panggang, resep kentang panggang dua kali terbaik, kentang panggang isi, kentang panggang dua kali, kentang panggang dua kali