Burger rusa sangat juicy dan dikemas penuh rasa. Ini sama sekali tidak gamey, jadi nyalakan panggangan dan ambil bumbu favorit Anda! Hanya dalam 15 menit Anda dapat menyiapkan beberapa burger liar untuk makan malam yang akan dinikmati seluruh keluarga. Lebih baik lagi, ganti semuanya dan sajikan burger rusa yang luar biasa ini di BBQ atau acara masak musim panas Anda berikutnya!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam mangkuk pencampur sedang, gabungkan daging rusa giling, bumbu (garam, merica, paprika - sendok teh satu atau kedua bubuk bawang merah dan bubuk bawang putih juga bagus di sini), dan mentega parut. Aduk rata, cukup untuk meratakan bumbu dan mentega.
Pisahkan roti burger rusa Anda dan ratakan dengan ketebalan sekitar 1 inci, lalu buat lekukan dengan ibu jari Anda ke bagian atas setiap roti.
Panaskan pemanggang, wajan besi, atau penggorengan dengan api sedang-tinggi (ujung yang lebih tinggi, hampir panas tinggi, atau 375-400 ° F untuk panggangan).
Tempatkan roti di atas panggangan atau ke dalam wajan atau penggorengan Anda. Masak burger tanpa memindahkannya sampai matang dan membentuk permukaan karamel, yang membutuhkan waktu 4-5 menit untuk burger setebal 1 inci,
Untuk menyelesaikan memasak burger Anda di atas panggangan atau di dalam panci panggangan:Untuk burger elk burger medium-rare yang sempurna, balik dan masak selama 4-5 menit lagi dengan api tidak langsung (atau dalam wajan panggangan). Tambahkan keju jika diinginkan dan lelehkan untuk menit terakhir.
Angkat burger rusa matang Anda dari api dan istirahatkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Kumpulkan dan sajikan burger Anda dengan bumbu dan topping favorit Anda.
Catatan
*Nilai gizi diperkirakan termasuk semua topping opsional.
Masukkan mentega ke dalam freezer sambil menyiapkan semua bahan agar lebih mudah diparut. Gunakan pisau (daripada tanganmu yang hangat) untuk membebaskan mentega dari parutan Anda setelah selesai.
Lapisi sedikit wajan atau penggorengan Anda dengan minyak kelapa atau minyak apa pun dengan titik asap tinggi jika Anda memasak di atas kompor.
Penyimpanan: Sisa burger rusa dapat disimpan tanpa topping atau bumbu dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Pembekuan: Roti burger dapat dibekukan dalam kantong pembeku tugas berat hingga 12 bulan jika mentah (tempatkan kertas perkamen di antara roti mentah) atau hingga 4 bulan jika dimasak. Lelehkan di lemari es sebelum dimasak atau dipanaskan kembali.
Pemanasan ulang: Panaskan kembali burger dalam oven pada suhu 300 °F (150 ° C) selama 10-12 menit atau sampai dipanaskan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Elk Burgers, cara membuat burger juicy dengan daging buruan
Kelas BBQ, Resep Makan Malam, memanggang musim panas