Resep Saus Enchilada Cepat dan Mudah
Favorit cepat untuk membumbui banyak hidangan, dan membuat enchilada yang luar biasa!
Porsi: 8 porsi
Kalori: 4kkal
Persiapan 5 menit
Memasak 12 menit
Total Waktu 17 menit
Resep pin
Bagikan di Facebook
bahan
- 7.25 oz (204 g) tomat yang dihancurkan atau dipotong dadu (lebih suka panggang api, kaleng ½ 14.5 oz, jangan tiriskan)
- 6 ons kaleng (170 g) pasta tomat
- ¼ lada jalapeno (potong dadu halus)
- c (59 ml) minyak sayur
- c (30 g) tepung serbaguna
- 1 sdm (7 g) bubuk bawang
- 1 sdm (6 g) jinten
- 2 sdt (6 g) bubuk cabai
- 2 sdt (4 g) paprika
- 1 ½ sdt (8.5 g) garam
- 1 sdt (3 g) bubuk bawang putih
- 1 c (237 ml) kaldu ayam
petunjuk
- Tambahkan ½ kaleng tomat potong dadu api, pasta tomat, dan jalapeno ke dalam food processor atau blender dan blitz sampai halus.
- Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang besar, tambahkan tepung dan bumbu: bubuk bawang merah, jinten, bubuk cabai, paprika, garam, dan bawang putih bubuk dan aduk sesering mungkin sampai berwarna oranye gosong.
- Tambahkan tomat blitz dan jalapeno, aduk perlahan. Tambahkan kaldu ayam, kombinasikan lalu kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 10-12 menit hingga saus enchilada mulai sedikit mengental. Kurangi panas lebih banyak sesuai kebutuhan untuk mencegah mendidih. Angkat dari api saat saus mulai mengental. Tambahkan garam secukupnya, jika diinginkan.
Catatan
https://bakeitwithlove.com/quick-and-easy-enchilada-sauce-recipe/
makanan
Kalori: 4kkal | Karbohidrat: 1g | Protein: 1g (2%) | Lemak: 1g (2%) | Lemak jenuh: 1g (6%) | Sodium: 85mg (4%) | Kalium: 18mg (1%) | Serat: 1g (4%) | Gula: 1g (1%) | Vitamin A: 209IU (4%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Besi: 1mg (6%)
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #bake_it_with_love!