Ini cepat saus enchilada merah buatan sendiri meningkatkan enchilada Anda jauh melebihi apa yang Anda dapatkan dengan saus kalengan yang dibeli di toko. Sesuaikan kepedasan sesuai selera Anda dengan mudah dengan memvariasikan jumlah jalapeno atau bubuk cabai. Ini cara sederhana untuk membuat enchilada Anda luar biasa lezat!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Blender Tomat dan Jalapeno: Campurkan satu kaleng (14.5 ons) tomat potong dadu panggang api, dua kaleng pasta tomat berukuran 6 ons, dan satu setengah cabai jalapeno yang dipotong dadu halus ke dalam food processor atau blender. Blitz campuran sampai halus.
Siapkan Rouxnya: Dalam wajan besar, panaskan satu setengah cangkir minyak sayur dengan api sedang-besar. Tambahkan satu setengah cangkir tepung serbaguna, 2 sendok makan bubuk bawang merah, 2 sendok makan jintan, 4 sendok teh bubuk cabai, 4 sendok teh paprika, 1 sendok makan garam, dan 2 sendok teh bubuk bawang putih. Aduk sesering mungkin dan masak hingga campuran berubah warna menjadi oranye gosong.
Gabungkan dan Masak: Aduk perlahan campuran tomat dan jalapeno yang sudah dicampur ke dalam wajan. Tambahkan 2 cangkir kaldu ayam secara perlahan, aduk hingga tercampur. Kecilkan api menjadi sedang dan biarkan saus mendidih selama 10-12 menit, atau hingga saus mulai sedikit mengental. Sesuaikan panas seperlunya untuk mencegah mendidih.
Sentuhan Akhir: Setelah saus mengental sesuai keinginan Anda, angkat dari api. Cicipi dan tambahkan garam tambahan jika diinginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!