Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam panci masak dalam atau Dutch oven, tambahkan minyak sayur dan masak bawang bombay dan bawang putih dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Tambahkan produk tomat (tomat tumbuk atau potong dadu, pasta dan saus) dan aduk rata.
Tambahkan bumbu: gula, kemangi, biji adas, bumbu Italia, garam & merica, dan 2 sendok makan kemangi segar. Aduk bumbu ke dalam saus tomat secara menyeluruh dan tutup. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 1-2 jam, aduk sesekali.
Didihkan sepanci besar air (sedikit asin), tambahkan mie lasagna, dan masak 8-10 menit. Tiriskan mie dan bilas dengan air dingin.
Campurkan campuran ricotta dalam mangkuk sedang/besar, tambahkan keju ricotta, telur (dikocok), sisa 2 sendok makan basil segar, dan 1 sendok teh garam.
Panaskan oven sampai 375 derajat F (190 derajat C). Lapisi wajan lasagna dengan minyak atau gunakan semprotan masak anti lengket.
Dalam wajan besar, lelehkan mentega dengan api sedang, dan tambahkan bayam. Aduk untuk melapisi daun dengan mentega dan masak hanya sekitar 2 menit, cukup lama hingga daun mulai layu (bumbui dengan sejumput garam, jika diinginkan). Angkat dari api dan sisihkan sampai lasagna tersusun.
Untuk melapisi lasagna Anda, mulailah dengan menyebarkan 1 ½ c saus tomat di bagian bawah panci lasagna. Susun enam mie di atas wajan di atas saus tomat, lalu oleskan ½ campuran ricotta ke mie. Taburi campuran keju ricotta dengan ⅓ keju mozzarella (diiris atau diparut), lalu sendokkan 1 ½ c saus tomat di atas mozzarella. Setelah lapisan saus tomat tambahkan ¼ c keju parmesan dan ulangi lapisan. Setelah selesai dengan kedua lapisan, gunakan sisa keju untuk melengkapi lasagna.
Tutupi dengan aluminium foil (gunakan semprotan masak anti lengket di bagian bawah foil, atau pastikan foil tidak menyentuh lapisan atas keju). Panggang selama 25 menit, angkat foil dan panggang lagi selama 25 menit atau sampai keju meleleh dan saus menggelegak di tepi wajan. Biarkan dingin selama 15 menit sebelum disajikan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!