Kredensial mikro sup telur kepiting adalah versi sup telur drop restoran Cina yang lezat dan mudah ditingkatkan! Ini jauh lebih enak daripada sup bawa pulang apa pun yang bisa Anda dapatkan dan sup yang sangat sederhana untuk dibuat! Anda tidak akan pernah menginginkan versi aslinya lagi!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam panci kaldu besar, didihkan kaldu dan jahe dengan api sedang-besar.
Tambahkan asparagus yang sudah dipotong dan kecilkan api menjadi sedang-kecil, lalu masak perlahan, tutup, selama sekitar 3 menit (sampai agak empuk).
Panaskan telur kocok dengan menambahkan 2-3 sendok makan kaldu ke dalam telur kocok, masukkan perlahan sambil diaduk. Tambahkan kaldu secara perlahan dengan satu sendok makan kaldu pertama. Kemudian, masukkan perlahan campuran telur kocok ke dalam kaldu, aduk hingga membentuk untaian tipis seperti benang.
Tambahkan campuran tepung maizena dan biarkan masak selama kurang lebih satu menit, hingga agak mengental.
Kemudian tambahkan sisa bahan: sherry kering, minyak biji wijen, kecap asin, dan daging kepiting matang. Aduk hingga tercampur dan masak selama 2-3 menit hingga daging kepiting menghangat.
Cicipi sesaat sebelum disajikan; tambahkan kecap asin tambahan (jika ingin lebih banyak rasa asin).
Catatan
* Daging kepiting bongkahan atau serpihan (biasanya disegel dengan vakum dalam kemasan atau kalengan) bisa digunakan, seperti halnya daging kepiting beku. Namun, jangan gunakan pengganti kepiting karena paling sering dibuat dari ikan pollock yang dibentuk, dibumbui, dan diwarnai menyerupai daging kepiting.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!