Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Kerak
Panaskan oven Anda sampai 350 derajat F (175 derajat C) dan olesi loyang berukuran 9 x 13 dengan mentega. Anda juga bisa melapisi panci Anda dengan aluminium foil (dan mengoles aluminium foil dengan mentega) agar batang mudah dilepas dari panci.
Dalam mangkuk mixer berdiri Anda (atau alat pengolah makanan), campurkan mentega, gula, dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan tepung serbaguna dan kocok hingga tercampur dan rapuh. Tekan adonan kerak ke bagian bawah loyang yang sudah diolesi mentega atau dilapisi mentega hingga seluruh bagian bawahnya tertutup lapisan kerak tipis secara merata. Panggang selama 10-15 menit, atau hingga adonan mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan dan tidak lagi pucat saat disentuh.
Pengisian
Dalam mangkuk mixer berdiri Anda atau mangkuk besar, tambahkan gula, telur, jus lemon, jus nanas, dan garam. Kocok semua bahan basah. Haluskan separuh stroberi dalam blender atau food processor dan tambahkan ke dalam campuran basah, lalu tambahkan stroberi cincang, nanas tumbuk, dan kulit lemon. Aduk agar tercampur lalu tuangkan adonan isian ke atas kerak.
Panggang pada suhu 350 derajat F (175 derajat C) selama 40-45 menit. Isiannya tidak boleh 'jiggly' dan harus berwarna cokelat keemasan. Dinginkan sepenuhnya hingga suhu kamar, lalu dinginkan selama sekitar satu jam (ini akan memudahkan pelepasan batang jika Anda tidak menggunakan aluminium foil).
Catatan
* Saya mendinginkan bagian yang tidak terpakai hingga 4 hari setelah memanggang bar ini.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!