2 sdt +krim kental(susu atau pekerjaan setengah-setengah juga)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Stroberi & Krim Scone
Lapisi loyang dengan kertas roti, panaskan oven hingga 400 derajat F (204 derajat C) saat Anda memasukkan potongan scone ke dalam lemari es agar dingin.
Dalam mangkuk sedang (atau mangkuk mixer berdiri, atau food processor) campur bahan-bahan kering termasuk tepung, gula, baking powder, soda kue, dan garam. Potong mentega tawar dengan pemotong kue (atau aduk hingga rapuh di stand mixer Anda, masukkan dalam food processor sekitar 30 detik). Apa pun cara Anda melakukannya, Anda mencari mentega seukuran kacang polong di adonan rapuh Anda. Jangan terlalu panaskan mentega di stand mixer atau food processor, jika perlu keluarkan mangkuk dan dinginkan selama 10-15 menit sebelum diaduk atau diaduk lagi.
Campurkan krim kental dan ekstrak vanila, tambahkan ke dalam adonan yang rapuh secara perlahan dan aduk secukupnya untuk menyebarkan kelembapan dan adonan menyatu.
Dalam kantong plastik Ziploc, tambahkan sekitar 1 sendok makan tepung lalu masukkan stroberi cincang. Kocok perlahan untuk melapisi tepung. Aduk perlahan atau lipat ke dalam adonan, cukup agar buah beri tersebar di seluruh adonan.
Keluarkan adonan Anda ke permukaan kerja yang sudah diberi sedikit tepung dan bentuk menjadi bulat 6-8 inci. Potong bulatan menjadi dua, lalu menjadi tiga segitiga untuk setiap setengahnya. Pindahkan adonan potongan segitiga ke atas kertas roti yang sudah dilapisi kertas roti, dengan jarak sekitar 2 inci di antara setiap scone.
Dinginkan scone di atas loyang selama sekitar 20 menit, kemudian pindahkan ke oven dan panggang selama 20-25 menit atau sampai bagian atas scone berwarna cokelat keemasan. Pindahkan ke rak pendingin kawat dan biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar sebelum menambahkan lapisan es (jika diinginkan).
Vanilla Icing
Dalam mangkuk kecil, tambahkan gula confectioners. Campurkan ekstrak vanila dan krim kental, lalu aduk ke dalam gula pasir. Mulailah dengan 2 sendok teh krim kental dan tambahkan lebih banyak jika perlu untuk mendapatkan glasir yang cukup tipis agar dapat dioleskan, tetapi tidak encer. Ini harus memegang sendok atau garpu dan gerimis perlahan. Gerimis glasir ke scone, lalu biarkan glasir mengering sebelum disajikan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!