Artichoke Parmesan Panggang Dengan Resep Saus Pesto Dipping
Ini Artichoke Panggang Parmesan yang mudah dibuat lengkap dengan saus pesto yang lezat! Setiap gigitan menawarkan pengalaman yang renyah dan beraroma, dengan taburan campuran remah roti Parmesan yang gurih. A sentuhan modern pada klasik, artichoke panggang ini mungkin bisa menjadi cara favorit baru Anda untuk menikmati sayuran kesayangan ini!
½cangkirSaus Pesto(lihat resep, atau gunakan saus yang dibeli di toko)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 375 ° F (190°C/Tanda Gas 5) dan lapisi loyang dengan aluminium foil yang dilapisi dengan semprotan memasak anti lengket atau gunakan kertas perkamen dan mentega permukaannya.
Cuci Anda 2 artichoke besar sepenuhnya, menarik daun menjauh dari tubuh untuk membersihkan bagian bawahnya juga. Potong artichoke Anda menjadi dua dari atas ke bawah melalui batang dan segera gosok permukaan potongan dengan irisan lemon segar. Jika Anda suka, Anda dapat menghilangkan duri dari ujung setiap daun, namun tidak perlu karena daun menjadi lunak selama pemanggangan oven.
Gunakan pisau untuk menghilangkan 'choke' dari tengah artichoke, singkirkan semua daun ungu dan bulu halus dari tengah setiap setengah artichoke. Gosok area choke yang dibersihkan dengan 1 lemon besar sekali setiap setengah selesai.
Tempatkan bagian artichoke yang sudah dibersihkan di atas loyang berlapis dengan masing-masing bagian artichoke menghadap ke atas. Dalam piring kecil yang aman untuk microwave, lelehkan 2 sendok makan 3 sendok makan mentega lalu tambahkan 2 siung bawang putih dan sendok teh jus lemon.
Gerimis saus mentega di atas bagian artichoke. Balikkan artichoke dan gunakan tangan Anda untuk menggosok kelebihan mentega cair dan bawang putih ke sisi belakang (sisi daun) dari artichoke.
Masukkan artichoke ke dalam oven, potong sisinya ke bawah, dan panggang pada suhu 375°F (190°C/Tanda Gas 5) selama 45-50 menit atau sampai pangkal batang empuk saat dicacah (artichoke yang lebih kecil mungkin perlu diperiksa lebih awal). Sisi bawah artichoke dan ujung daun juga harus menunjukkan sedikit kecoklatan.
Angkat panci dari oven dan gunakan penjepit untuk membalik artichoke panggang sehingga menghadap ke atas. Menggabungkan 1 sendok makan remah roti Panko, 4 sendok makan keju Parmesan, 1 sejumput masing-masing, garam & merica, dan sisa 1 sendok makan lelehkan 3 sendok makan mentega, lalu taburi setiap bagian artichoke dengan taburan keju dan remah roti.
Pindahkan rak oven Anda ke atas untuk dipanggang dan atur suhu oven menjadi panggang (gunakan opsi panggang rendah jika Anda memilikinya). Tempatkan artichoke panggang kembali ke dalam oven untuk dipanggang, biarkan pintu oven Anda retak dan perhatikan baik-baik bagian atasnya menjadi cokelat keemasan dan kejunya meleleh. Berhati-hatilah dan jangan pergi, karena ini akan cepat gosong saat dipanggang.
Angkat dari oven dan biarkan dingin di atas loyang selama 5-10 menit sebelum disajikan.
Saat artichoke mendingin, gabungkan ½ cangkir krim asam dan ½ cangkir saus pesto dalam mangkuk kecil. Tambahkan perasan jus lemon lagi jika diinginkan.
Sajikan saus pesto dengan artichoke panggang berkulit Parmesan.
Catatan
Saat menyiapkan loyang saya, Saya lebih suka mengolesi kertas roti dengan mentega karena lapisan mentega menambah rasa yang lebih baik.
Cuci artichoke Anda secara menyeluruh, termasuk di bawah daun, dengan cara menariknya menjauhi badan dan mengusapkan jari ke bawah menuju pangkal daun.
Jika Anda menggunakan artichoke yang lebih kecil, Anda mungkin ingin memeriksa seberapa lembutnya di sekitar tanda 40 menit.
Saya suka memanggang dengan pintu oven hanya sedikit terbuka untuk mencegah pemanggangan terlalu cepat.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
cara memanggang artichoke, parmesan, Artichoke Panggang Parmesan, bahan artichoke panggang parmesan, pesto, artichoke panggang
Kelas Makanan Pembuka, Bumbu, Saus, Hidangan Samping