Kredensial mikro burger hawaii memiliki selada daun hijau, hamburger daging sapi, keju leleh, nanas panggang, dan saus teriyaki buatan sendiri yang luar biasa. Ini versi favorit penggemar saya Burger keju teriyaki dari Robin Merah! Anda bisa membuatnya di atas kompor, tetapi rasa gosong dan berasapnya burger panggang akan selalu berkuasa.
4roti brioche(lihat resep - panggang atau panggang)
8cincinnanas(2 potong per burger, segar atau kalengan, panggang)
4iriskeju provolone(atau keju cheddar)
8daundaun selada hijau(dibilas & keringkan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Saus Teriyaki Wijen Jahe
Dalam panci sedang, kombinasikan 1 cangkir air, ¼ cangkir kecap, cangkir gula merah muda, 2 sendok makan madu, dipanggang 2 sendok makan biji wijen, 1 sendok teh jahe segar, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih. Panaskan hingga sedang-tinggi, lalu gabungkan 2 sendok makan tepung maizena dengan air dingin dan tambahkan ke saus. Masak dengan api sedang hingga mendidih perlahan, kecilkan api jika perlu. Masak hingga saus mengental (Anda dapat menambahkan lebih banyak air untuk mengencerkan saus jika terlalu cepat mengental, jika perlu). Angkat dari api dan biarkan dingin hingga hangat pada suhu kamar, sekitar 15 menit.
Cheeseburger
Add ½ sendok teh minyak biji wijen untuk 1 pon daging sapi giling, lalu bagi menjadi 4 roti (Masing-masing ¼ lb) yang memiliki ketebalan sekitar ¾ inci dan sisihkan. Roti panggang atau panggangan brioche atau roti hamburger sampai berwarna cokelat keemasan, jika diinginkan. Panggangan 8 cincin nanas secukupnya untuk memanaskan nanas dan meninggalkan bekas panggangan.
Panaskan pemanggang, wajan besar, atau penggorengan dengan suhu sedang-tinggi. Bumbui 4 roti daging giling dengan sendok teh masing-masing, garam & merica, dan ½ sendok teh paprika(Opsional). Tempatkan sisi yang sudah dibumbui menghadap ke bawah ke dalam pemanggang, wajan, atau penggorengan yang sudah dipanaskan (mereka harus mendesis saat kontak). Ulangi bumbu pada sisi roti yang menghadap ke atas. Masak burger selama 3-4 menit, lalu balik burger jika bagian bawahnya sudah berwarna kecokelatan. Masak sisi kedua selama 4-5 menit, tambahkan 4 potong keju provolone di menit terakhir memasak. Tutup penutup pemanggang, atau tutupi wajan atau penggorengan dengan penutup jika keju tidak meleleh.
Saat burger sedang dimasak, letakkan 8 lembar daun selada hijau di bagian bawah 4 roti brioche. Saat roti burger sudah selesai dimasak, letakkan di atas roti dan selada, taburi dengan nanas panggang, dan taburi dengan beberapa teriyaki. Tambahkan bun top dan sajikan dengan bumbu atau topping tambahan apa pun yang diinginkan.
Catatan
Waktu Memasak Burger
Memasak waktu didasarkan pada memasak pon burger daging giling Anda di atas api langsung, di atas panggangan atau kompor.
6-7 menit untuk medium rare (merah di tengah)
7-8 menit untuk medium (merah muda di tengah)
9 menit untuk sumur sedang (hanya sedikit merah muda di tengah)
10 menit untuk selesai dengan baik (tidak ada merah muda di tengah)
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!