Kredensial mikro nasi safron melati adalah lauk yang harum, cantik, dan beraroma jika dibuat di rumah dari awal. Benang merah kunyit dan bawang bombay menonjol di seluruh nasi emas yang lembut ini. Ia menambahkan sentuhan ekstra istimewa untuk makan malam Anda, meskipun cara membuatnya semudah nasi kukus.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam panci besar, bawa sendok makan minyak zaitun ke api sedang dan tambahkan daging cincang cangkir bawang kuning. Masak bawang bombay selama kurang lebih 10 menit hingga bening dan mulai menjadi karamel.
Saat bawang bombay sedang dimasak, haluskan sejumput pertama bawang bombay 2 sejumput benang kunyit menjadi bubuk dalam lesung dan alu bumbu, lalu tambahkan sejumput kedua tetapi jangan digiling. Menambahkan cangkir air panas ke benang kunyit di dalam lesung dan biarkan terendam selama sekitar 5 menit.
Saat kunyit direndam dan bawang bombay dimasak, bilas 1 cangkir nasi melati(atau basmati) nasi dan tambahkan ke dalam panci besar bersama bawang bombay setelah bawang bombay menjadi karamel. Tumis nasi dengan bawang bombay yang sudah dimasak selama kurang lebih satu menit.
Tambahkan cairan kunyit yang sudah dibasahi kuning di atas nasi di dalam panci besar (pastikan untuk mengeluarkan semua kunyit dari mortar!) lalu tambahkan 2 cangkir kaldu ayam dan ½ sendok teh garam. Didihkan campuran nasi dan kuah, aduk sesekali, lalu tutup dan kecilkan api. Masak selama 20 menit dengan api kecil atau sampai semua kaldu terserap.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!