Resep kue prem sederhana ini rasanya sama sekali tidak sederhana berkat keseimbangan sempurna antara rasa manis, rempah-rempah yang harum, dan buah plum segar! Kue ini juga sering disebut sebagai kue plum terbalik karena Anda melapisi adonan dengan irisan buah prem yang berputar di bagian bawah kue saat Anda membaliknya. Untuk hidangan penutup sederhana yang akan memukau teman dan keluarga Anda, cobalah membuat kue prem!
1 ½sendok tehbumbu campur(atau bumbu pai apel, atau bumbu pai labu)
½sendok tehgaram
1lbplum(diadu dan dibagi empat, *Lihat Catatan)
1-2sendok makangula kasar(opsional- turbinado, demerara, atau gula organik juga bisa digunakan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 ° F (175 ° C) dan olesi loyang springform 9 inci (*Lihat Catatan).
Dalam mangkuk pencampur besar, krim bersama mentega dan gula hingga mengembang dan ringan, sekitar 3 menit. Tambahkan telur dan ekstrak vanila dan terus aduk dengan kecepatan rendah.
Tambahkan baking powder, bumbu halus, dan garam, lalu aduk terus hingga tercampur rata. Bergantian antara menambahkan tepung dan susu, hanya secara bertahap menuangkan dalam porsi kecil pada saat Anda mencampur. Lanjutkan sampai halus. (Adonan harus kental.)
Pindahkan adonan ke loyang springform yang sudah diolesi minyak dan ratakan bagian atasnya dengan spatula silikon. Susun plum di atas adonan dengan kulit menghadap ke atas dalam pola melingkar sehingga menutupi sebagian besar permukaan. Taburkan 1-2 sendok makan gula kasar di atas plum jika diinginkan.
Panggang kue prem Anda selama 55-65 menit atau sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan bagian tengah kue diatur.
Jika sudah matang, keluarkan kue dari oven. Saat masih panas, jalankan pisau di sekitar tepi luar kue dan keluarkan bentuk pegas. Pindahkan kue ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin, Anda dapat mengiris dan menyajikan kue prem Anda.
Catatan
Jika Anda tidak memiliki loyang berbentuk pegas, Anda dapat menggunakan loyang kue atau pai berukuran 9 inci, tetapi Anda harus menyajikan kue prem langsung dari loyang.
Saya menggunakan 3 buah plum besar untuk resep ini. Jika menggunakan plum yang lebih kecil, Anda mungkin perlu menggunakan lebih banyak. Tembak sekitar satu pon plum terlepas dari ukurannya.
Penyimpanan: Kue plum Anda akan tetap baik pada suhu kamar hingga 3 hari bila ditempatkan dalam wadah kedap udara.
Pembekuan: Untuk membekukan kue plum Anda, bungkus dua kali dengan aluminium foil atau bungkus plastik dan masukkan ke dalam tas freezer. Itu harus dinikmati dalam waktu 3 bulan. Pindahkan ke lemari es untuk dicairkan semalaman.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
makanan penutup, plum segar, kue prem, resep prem
Kelas Resep Kue, Makanan Penutup, Resep Makanan Penutup