Anda mungkin akan membutuhkan pengganti tepung serbaguna pada satu titik atau lainnya karena ini adalah bahan utama dalam memasak dan memanggang! Apakah Anda sedang menonton karbohidrat, bebas gluten, atau hanya kehabisan tepung, Anda memiliki banyak pengganti tepung yang mudah untuk dipilih!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Pengganti Tepung Serba Guna (Pilihan Gandum)
Gunakan tepung kue dan tepung kue dalam substitusi yang sama untuk tepung AP. Anda mungkin perlu menambahkan sedikit tepung lagi untuk mendapatkan adonan yang sempurna atau konsistensi adonan. * Terlebih lagi dengan tepung kue.
Gunakan tepung roti dengan perbandingan 1:1 untuk substitusi juga. Dengan opsi ini, Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak cairan untuk menyesuaikan dan mencapai konsistensi yang tepat. Makanan yang dipanggang kemungkinan akan lebih padat.
Pengganti Tepung Serba Guna (Pilihan Bebas Gluten)
Tepung almond adalah pengganti tepung AP yang lezat dan populer. Meskipun Anda dapat menggunakannya dalam pertukaran 1: 1 yang mudah untuk resep Anda, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:1) Anda akan membutuhkan lebih banyak agen pengikat (telur, susu, gelatin) or (kulit psyllium, getah xanthan, biji chia, biji rami, guar gum, telur) untuk memanggang bebas gluten.2) Panggang pada suhu yang lebih rendah untuk mencegah tepung almond terbakar. Saya suka memanggang pada suhu tidak lebih tinggi dari 350 ° F (175 ° C) saat menggunakan tepung almond. Secara umum, kurangi suhu resep tepung terigu sebesar 25°F (14 ° C) dan mengurangi waktu memanggang. Mulailah memeriksa pada dari waktu memasak yang diinstruksikan (mis. 15 menit daripada memanggang selama 20 menit).
Gunakan tepung singkong dalam jumlah yang sama untuk menggantikan tepung serbaguna dalam resep apa pun.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Pengganti Tepung Serba Guna, alternatif pengganti tepung serbaguna terbaik