Steak hamburger dengan saus jamur dan bawang bombay adalah makanan nyaman yang luar biasa yang akan disukai seluruh keluarga untuk makan malam! Resep patty hamburger saya yang mudah dan saus jamur cokelat gurih yang dibuat dari awal digabungkan untuk membuat makanan lezat yang sempurna untuk setiap hari dalam seminggu!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Steak Hamburger
Dalam mangkuk besar hingga sedang, campur daging giling, telur, remah roti, saus Worcestershire, dan bumbu. (garam, merica, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, paprika). Campur sampai tercampur saja (jangan over mix).
Bagi steak hamburger menjadi 8, bola 2 inci, lalu ratakan menjadi roti.
Panaskan wajan besar, wajan besi cor, atau wajan dengan minyak zaitun hingga sedang. Setelah minyak berkilau, tempatkan roti yang sudah dibagikan ke dalam wajan Anda (masak dalam batch, jika perlu).
Goreng roti steak hamburger Anda sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 3-4 menit per sisi. Pindahkan roti yang sudah dimasak ke piring atau nampan, tutup dengan aluminium foil persegi, dan sisihkan. * Tiriskan minyak bila perlu sebelum menumis bawang bombay dan jamur.
kuah jamur bawang
Tambahkan irisan jamur dan bawang bombay ke dalam wajan Anda dan tumis sampai empuk, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih dan tumis selama 30 detik lagi, lalu deglaze wajan Anda dengan anggur sherry masak.
Biarkan sherry mendidih saat Anda mengikis bagian bawah panci untuk memastikan potongan yang digoreng mengendur, lalu tambahkan kaldu daging sapi dan aduk hingga tercampur. Masukkan larutan tepung maizena aduk hingga tercampur rata.
Masak kuah hingga mendidih lalu kecilkan api. Lanjutkan didihkan selama 5 menit, lalu masukkan steak hamburger kecokelatan ke dalam saus dan didihkan dengan api kecil. Tutup dan biarkan steak hamburger matang dalam saus selama 10-15 menit sebelum disajikan.
Catatan
1 cangkir irisan bawang bombay, secara umum, sekitar 1 bawang bombay sedang.
1 cangkir jamur iris, secara umum, sekitar 3-4 ons atau 4-5 jamur kancing atau jamur cremini.
Mulailah dengan 1 sendok makan masing-masing tepung jagung dan air dingin untuk membuat bubur Anda, campur dan tambahkan lebih banyak sesuai kebutuhan untuk mendapatkan konsistensi saus yang Anda inginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Makanan Nyaman, Steak Hamburger, saus bawang jamur, satu wajan
Kelas Hidangan Daging Sapi, Resep Makan Malam, Hidangan Utama