Ramen ham sisa yang mudah ini membuat makan malam cepat terinspirasi Asia yang sempurna untuk menggunakan sisa ham dari liburan! Menggunakan paket mie ramen tanpa paket bumbu menghemat waktu memasak, dan kaldu buatan sendiri yang beraroma membuat rasa ramen ini layak untuk restoran!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam wajan, lelehkan mentega dengan minyak wijen di atas api sedang sampai mulai menggelembung. Tambahkan potongan ham yang sudah dimasak dan kecokelatan selama 2-3 menit. Gunakan penjepit dan pindahkan ham yang sudah dipanaskan ke piring, lalu sisihkan.
Tambahkan jahe dan bawang putih ke dalam jus panci di wajan Anda dan tumis sebentar sebelum menambahkan bahan kaldu yang tersisa: kaldu ayam, kecap, saus hoisin, dan cuka beras. Kocok untuk menggabungkan dan didihkan lalu kecilkan api ke rendah agar tetap hangat.
Sementara itu, didihkan air dalam panci dan masak mie ramen selama 3 menit dengan api sedang. Angkat dari api saat empuk, lalu tiriskan dan bilas dengan air dingin.
Susun mangkuk ramen Anda dengan membagi mie ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kaldu di atasnya. Tambahkan ham dan bahan opsional jika diinginkan, atau gunakan sebagai topping untuk hiasan. (*lihat catatan)
Catatan
Jamur shiitake opsional dapat direhidrasi dengan memasak dengan kaldu.
Penambahan kaldu seperti pasta cabai atau sriracha dapat ditambahkan saat menggabungkan bahan kaldu. Bahan opsional lainnya, kecuali telur, dapat ditambahkan di bagian akhir atau dimasak sebentar dalam kaldu jika diinginkan.
Jika Anda lebih suka telur rebus yang lembut, masak seperti yang diarahkan di atas dan biarkan kaldu dan mie sisihkan saat Anda merebus telur (atau lebih) selama 6 menit. Celupkan langsung ke dalam penangas es dan kupas segera setelah telur nyaman untuk dipegang, antara 30 detik hingga satu menit.
Menyimpan sisa: Ramen ham sisa dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 1-2 hari. Jika ham sudah disimpan beberapa saat sebelum membuat ramen, sebaiknya langsung dinikmati.
Pembekuan: Kaldu dapat dibuat terlebih dahulu dan dibekukan dalam wadah kedap udara hingga satu bulan. Lelehkan di lemari es semalaman sebelum digunakan. Saya tidak merekomendasikan membekukan sup Anda dengan semua tambahan dan topping karena mereka akan menjadi kurang segar, bahkan lembek.
Pemanasan Ulang: Untuk memanaskan ulang, cukup masukkan ramen Anda ke dalam microwave selama 40-50 detik, tergantung seberapa banyak yang ada di dalam wadah. Jangan memanaskan kembali sisa makanan lebih dari sekali. Setiap kali sisa ham dipanaskan kembali, itu meningkatkan risiko penyakit bawaan makanan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Sisa Ham Ramen, sisa resep ham, mangkuk ramen
Kelas Resep Makan Malam, Ide Sisa, Resep Makan Siang, Sup