Hot pot daging domba Lancashire sisa adalah hidangan daging dan kentang yang luar biasa yang sempurna untuk menggunakan sisa daging domba panggang! Makanan kenyamanan satu pot ini menyajikan daging domba, kentang, dan sayuran yang direbus dalam oven dengan saus yang gurih hingga empuk yang menyenangkan - sama lezatnya dengan kedengarannya!
1sendok makanmentega(meleleh, untuk olesan di atasnya)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 325 ° F (170 ° C) dan panaskan minyak zaitun dalam Dutch Oven dengan api sedang-tinggi.
Setelah minyak mulai mengkilat, tambahkan bawang bombay dan wortel, lalu tumis selama 3-4 menit, hingga bawang bombay harum dan wortel mulai empuk. Masukkan daging domba sisa potong dadu dan tepung serbaguna.
Lanjutkan mengaduk bahan selama sekitar 1 menit, lalu tambahkan saus Worcestershire, garam, merica, kaldu atau keduanya, dan daun salam. Didihkan, lalu angkat dari api.
Taburi saus dengan irisan kentang, atur dari tepi luar ke bagian tengah oven Belanda Anda. Lapisi sesuai kebutuhan, lalu olesi kentang dengan mentega cair.
Tutupi piring Anda dengan penutupnya dan panggang pada suhu 325 °F (170 ° C) selama 1 jam. Keluarkan dari oven setelah matang dan biarkan hotpot mendingin selama 5 menit sebelum disajikan.
Catatan
Setiap 1 cangkir irisan wortel kira-kira 3 wortel sedang. Cuci dan/atau kupas tergantung pada preferensi Anda.
Untuk setiap 1 pon kentang russet, Anda akan memiliki sekitar 3-3 cangkir kentang potong dadu atau irisan. Apakah Anda mengupasnya atau tidak adalah pilihan pribadi, saya tidak melakukannya untuk resep ini.
Penyimpanan: Panci sisa daging domba Lancashire ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama maksimal 1-2 hari. Jika sisa daging domba Anda telah disimpan di lemari es selama beberapa hari, sebaiknya Anda langsung memakannya.
Pembekuan: Untuk membekukan panci panas ini, siapkan sampai Anda harus memanggangnya (langkah 5). Kemudian tutup rapat, dan bekukan hingga 2 bulan. Mencairkannya di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Pemanasan ulang: Jika dibekukan sebelum dipanggang, mulailah dari langkah 5 dan tambahkan 10-15 menit ke total waktu memasak (karena hidangan menjadi dingin). Saat memanaskan kembali sisa makanan yang sudah matang, masukkan ke dalam oven tertutup dan panggang pada suhu 325 °F (170 °C) selama 20 menit. Kemudian tingkatkan panas hingga 400 ° F (200 ° C), lepaskan penutup atau tutupnya, dan panggang selama 30 menit lagi sampai kentangnya renyah dan hidangannya panas.
Sisa makanan tidak boleh dipanaskan lebih dari satu kali untuk mencegah penyakit bawaan makanan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
casserole, resep domba, Hot Pot Lancashire Lamb Sisa, resep domba sisa, resep sisa