Apa Untuk Disajikan Dengan Hanger Steak: Tumis Jamur dan Bawang (+Resep Lebih Hebat!)
Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus disajikan dengan hanger steak, salah satu dari sisi yang sangat lezat ini akan menjadi pilihan yang sempurna! Lebih baik lagi, pilih 2 atau 3 dari mereka untuk makan malam steak yang beraroma dan lengkap yang luar biasa!
1lbjamur(jamur kancing putih atau jamur cremini - dibersihkan dan diiris, dipotong empat, atau dibelah dua tergantung ukurannya)
1besarbawang manis(Walla Walla dan bawang manis Vidalia adalah yang terbaik untuk rasa)
1sendok tehbawang putih(cincang)
masing-masing, garam & merica(untuk merasakan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Bawa wajan besar atau wajan anti lengket ke api sedang-tinggi dengan minyak zaitun. Setelah minyak mulai berkilau, masukkan saus Worcestershire dan tambahkan jamur.
Tumis jamur selama sekitar 5 menit dengan sendirinya, sampai mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan, aduk setiap setengah menit atau lebih. Tambahkan irisan bawang manis dan terus tumis, aduk sesekali, sampai karamel. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
Setelah jamur dan bawang bombay kecoklatan dan hampir siap disajikan, kecilkan api menjadi rendah, masukkan bawang putih, dan bumbui dengan garam dan merica. Tumis selama 30 detik hingga satu menit lagi lalu angkat dari api dan sajikan segera.
Catatan
Jika Anda memotong jamur menjadi empat bagian dan/atau dua bagian, pastikan untuk mencoba dan membuatnya dengan ukuran yang kira-kira sama agar matangnya merata.
Bawang manis benar-benar memiliki rasa yang lebih manis daripada varietas bawang kuning standar Anda. Jika Anda memilikinya, mereka jauh lebih baik saat ditumis dengan jamur.
Anda dapat mengganti Saus Worcestershire dengan jumlah yang sama baik kecap, anggur merah (anggur merah kering berkualitas baik bekerja paling baik), cuka balsamic, atau kaldu sapi.
Saat memasak jamur, penting untuk tidak terburu-buru. Biarkan mereka memasak dari kandungan airnya.
Percikan segar (bukan botol) jus lemon mengubah lauk jamur dan bawang yang lezat ini dari luar biasa menjadi luar biasa!
Untuk membersihkan jamur Anda dengan cepat (tanpa membuat mereka tergenang air) sikat dengan handuk basah atau sikat kering ATAU letakkan di saringan dan semprotkan menggunakan penyemprot wastafel Anda.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Tumis Jamur dan Bawang, apa yang disajikan dengan hanger steak