Bumbu favorit dalam masakan India, resep bubuk kari kuning ini mudah dibuat sendiri dan jauh lebih enak daripada campuran yang sudah jadi! Kehabisan bumbu tertentu saat Anda berada di tengah-tengah resep benar-benar bisa mengecewakan, itulah mengapa selalu bagus untuk mengetahui cara membuat pengganti sempurna Anda sendiri!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Jika Anda menggunakan biji utuh, giling sebelum ditambahkan ke dalam campuran. *Opsional, Anda dapat memanggang biji utuh sebelum digiling (*lihat catatan).
Tempatkan semua bumbu halus dalam wadah kedap udara atau toples dengan penutup dan kocok hingga tercampur.
Simpan bubuk kari kuning Anda dalam wadah kedap udara atau toples yang sama dengan penutup hingga 12 bulan. Kocok sebelum digunakan untuk mendistribusikan rempah-rempah.
Catatan
Resep campuran bumbu ini menghasilkan sekitar 2 sendok makan bubuk kari kuning buatan sendiri. Mulailah dengan 1 sendok makan per sajian.
Panggang biji utuh dalam wajan kering dengan api sedang hingga terpanggang dan harum, lalu segera angkat dan pindahkan dari wajan panas.
1-2 cengkeh utuh dan 1-2 buah kapulaga dapat digunakan untuk menggantikan cengkeh atau kapulaga, pastikan untuk menggilingnya sebelum ditambahkan.
Jika Anda menggunakan bumbu halus yang sudah melewati masa jayanya, memanggangnya sebentar dalam wajan dengan api sedang-tinggi selama 35-45 detik dapat menyegarkan rasanya.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
racikan bumbu bubuk kari terbaik, resep bumbu kari bubuk homemade, racikan bumbu, bubuk kari kuning