Resep Bayam Terbaik: Bayam Krim Steakhouse (+ Lebih Banyak Hidangan Hebat!)
Ada begitu banyak resep bayam yang luar biasa di dunia yang tidak mungkin saya sebutkan semuanya, jadi inilah yang terbaik dari yang terbaik! Dingin atau hangat, layu atau segar, ditumis atau dipanggang, ada begitu banyak cara luar biasa untuk menikmati bayam!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Isi panci besar dengan air asin yang cukup untuk menutupi bayam dan didihkan. Tambahkan bayam ke dalam air mendidih dan masak sampai mulai layu, sekitar 1 menit. Tiriskan segera ke saringan dan bilas dengan air dingin sampai bayam dingin saat disentuh. Menyisihkan.
Bawa wajan besar atau wajan anti lengket ke api sedang-rendah dengan mentega. Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga layu dan bawang bombay tembus dan harum atau sekitar 8-10 menit.
Tambahkan bumbu (garam, lada hitam giling, dan pala giling) dan tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan tepung serbaguna dan aduk juga. Masak pasta tepung selama 2-3 menit untuk menghilangkan rasa tepung, lalu perlahan kocok setengah & setengah dan didihkan.
Kecilkan api menjadi rendah dan aduk keju mozzarella dan krim keju. Aduk sampai semua keju meleleh, halus, dan mengental, sekitar 5 menit.
Peras segenggam bayam yang sudah dikeringkan dan dibilas sampai Anda memeras sebanyak mungkin kelebihan cairan. Pindahkan ke talenan lalu potong kasar semua bayam menjadi potongan yang lebarnya kira-kira inci hingga inci.
Tambahkan keju Parmesan dan bayam cincang ke dalam saus krim, aduk untuk memecah bayam dan melelehkan Parmesan. Setelah bayam dipanaskan sesuai keinginan Anda, angkat dan sajikan segera.
Catatan
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan bayam beku, biarkan hingga benar-benar mencair sebelum digunakan. Kemudian, dengan menggunakan handuk kertas, serbet, atau kain tipis, peras air sebanyak mungkin. Akan ada banyak!
Suka saus bayam? Anda dapat meletakkan bayam krim yang telah dipindahkan ke loyang kecil, taburi dengan ekstra mozzarella dan Parmesan, panggang sampai berwarna keemasan, dan Anda mendapatkan hidangan pembuka saus bayam terbaik yang pernah ada!
Saya sarankan untuk memarut sendiri mozzarella dan Parmesan! Keju pra-parut memiliki pengisi dan pati yang ditambahkan, yang dapat memberikan tekstur kasar pada bayam.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!