Burger Swiss jamur cepat dan lezat ini hanya membutuhkan waktu 15 menit untuk disatukan, dan ini adalah cara sempurna untuk memperbaiki jamur Anda! Ini sangat sederhana - cukup isi burger yang juicy dan lembut dengan keju Swiss yang meleleh dan jamur karamel dan atasnya dengan roti brioche yang dipanggang sempurna!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Jika menggunakan daging giling, bagi daging menjadi 4 bagian untuk menghasilkan 4 pon burger. Daging sapi giling juga dapat dibagi menjadi 3 pon patty, atau 2 pon patty. Bentuk setiap bagian menjadi bulat lalu ratakan hingga kira-kira setebal 1 inci.
Panaskan wajan dengan mentega di atas api sedang lalu tambahkan jamur setelah mentega meleleh dan menggelegak. Bumbui dengan garam dan merica dan tumis sampai empuk, sekitar 10 menit.
Tambahkan saus Worcestershire, aduk dengan jamur tumis selama sekitar 1 menit lalu angkat dari api dan tutup jamur dengan aluminium foil agar tetap hangat.
Panaskan panggangan, wajan besi, atau wajan anti lengket Anda ke bagian yang lebih panas dengan api sedang-tinggi. Kompor: Pilih minyak goreng dengan titik asap tinggi dan lapisi wajan atau penggorengan Anda dengan tipis untuk memasak di dalam ruangan.
Bumbui bagian atas setiap patty burger yang sudah dibentuk dengan banyak bumbu steak. Tempatkan roti di atas panggangan atau ke dalam wajan atau penggorengan Anda dengan sisi yang dibumbui ke bawah, lalu bumbui sisi kedua menghadap ke atas.
Masak roti sampai membentuk permukaan karamel, yang membutuhkan waktu 3-4 menit untuk burger setebal 1 inci, dan hingga 6 menit untuk burger setebal 1 inci.
Balik dan masak sisi kedua burger. memanggang: tambahkan keju dan tutup penutup panggangan Anda selama 5-6 menit untuk burger medium-rare.Kompor: tambahkan satu sendok makan mentega dan sendok mentega cair di atas roti burger Anda untuk menambah kekayaan. Tambahkan keju, tutup, dan lelehkan selama 5-6 menit untuk mendapatkan burger medium-rare.
Setelah matang, angkat burger dari api dan biarkan roti beristirahat selama 5 menit sebelum disajikan.
Rakit burger Anda dengan jamur tumis dan bumbu serta topping favorit Anda.
Catatan
*Nilai nutrisi adalah perkiraan berdasarkan 80/20 daging sapi.
Jika roti burger menempel di wajan atau panggangan Anda, roti tersebut belum siap untuk dibalik. Tunggu satu menit lagi dan coba lagi.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!