Ini resep sambal daging rusa sederhana untuk disiapkan dan menawarkan variasi cabai tradisional yang lezat. Ini menyajikan daging rusa yang dibumbui dengan baik, a campuran bumbu cabai buatan sendiri, dan kacang yang kuat, menghasilkan cabai yang luar biasa yang akan disukai keluarga Anda selama berminggu-minggu.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam panci besar (atau oven Belanda) panaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi sampai minyak mulai berkilauan dan hampir mulai berasap. Tambahkan bawang bombay dan tumis selama 4-5 menit atau sampai bawang bombay tidak lagi transparan dan empuk. Tambahkan bawang putih cincang dan lanjutkan menumis dengan bawang bombay selama satu menit lagi.
Kecokelatan daging rusa yang sudah digiling dengan bawang merah dan bawang putih yang ditumis, hancurkan daging rusa saat dimasak. Masak sampai daging rusa tidak lagi menunjukkan tanda-tanda pewarnaan merah muda, sekitar 5-6 menit.
Aduk bumbu cabai dan garam halal, lalu tambahkan tomat potong dadu api yang tidak dikeringkan dan kacang merah yang ditiriskan dan dibilas.
Campurkan pasta tomat selanjutnya, lalu tambahkan saus tomat dan kaldu sapi. Didihkan cabai Anda, lalu kecilkan api menjadi rendah dan didihkan selama satu jam dengan tutupnya terbuka. Aduk setiap 10-15 menit saat cabai sedang dimasak hingga mencapai kekentalan yang Anda inginkan.
Angkat dari api dan sajikan segera.
Catatan
Simpan dalam lemari es dalam wadah kedap udara hingga 4 hari.
Dinginkan cabai Anda sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah penyimpanan freezer. Cabai membeku dengan baik hingga 6 bulan tetapi paling baik digunakan dalam 3 bulan pertama.
Anda dapat menukar kacang merah dengan campuran kacang cabai, atau kacang favorit Anda.
Saya suka tomat potong dadu panggang api, tapi Anda bisa menggunakan tomat potong dadu atau tomat kecil bahkan tomat potong dadu merek RoTel.
Untuk rasa berasap yang luar biasa, ganti setengah pasta tomat dengan 2 ons cabai chipotle yang sama dalam saus adobo.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
daging rusa giling, cabai daging rusa, resep daging rusa
Kelas Resep Makan Malam, Resep Daging Game, Hidangan Utama