Mudah, klasik Stroberi dilapis coklat adalah kombinasi sempurna antara stroberi matang dan berair dalam coklat leleh yang mengilap. Tambahkan gerimis favorit Anda, berbagai macam topping, dan dekorasi bertema hati Hari Valentine untuk melengkapinya.
2lbsstroberi(cuci dan keringkan, sisakan batangnya)
10ozkeping cokelat(dark, semi-manis, coklat susu, atau potongan coklat putih)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Siapkan segar Anda 2 pon stroberi dengan memastikannya dibilas bersih dan kemudian dikeringkan sepenuhnya. Air akan menyerap coklat leleh dan membuat lapisan coklat halus menjadi sulit.
Tuangkan 10 ons keping coklat(atau rasa keping coklat yang diinginkan) ke dalam mangkuk tahan microwave. Panaskan secara bertahap selama 30 detik, aduk di antara siklus pemanasan. Aduk kuat-kuat setelah 1 ½ - 2 menit waktu pemanasan, sehingga sisa keping coklat akan meleleh.
Celupkan stroberi ke dalam cokelat dengan menarik batangnya ke belakang, lalu putar buah beri untuk melapisi cokelat. Angkat dan putar dan biarkan sebanyak mungkin kelebihan cokelat menetes dari buah beri Anda sebanyak mungkin.
Tempatkan setiap stroberi berlapis cokelat di atas kertas roti atau loyang berlapis kertas lilin. *Atau, Anda dapat mencelupkan atau menaburkan setiap buah beri dengan dekorasi Hari Valentine merah atau merah muda, kacang yang dihancurkan, atau kelapa setelah dilapisi dengan cokelat.
Untuk menyiram beri dengan cokelat putih atau cokelat kontras, celupkan garpu ke dalam cokelat leleh dan gerimis di atas stroberi berlapis cokelat.
Dinginkan stroberi berlapis cokelat selama 15 menit di lemari es.
Catatan
Memilih Stroberi: Pilih stroberi yang lebih kecil dengan warna merah cerah mengkilat dan sedikit area putih atau hijau di dekat batang. Stroberi tanpa warna merah penuh mungkin belum matang sepenuhnya.
Menghindari Kejang Cokelat: Pastikan stroberi dan mangkuk untuk melelehkan coklat benar-benar kering. Kelembapan dapat menyebabkan coklat menggumpal sehingga menghasilkan tekstur kasar.
Suhu Pencelupan Coklat: Lelehkan coklat hingga hangat namun tidak panas. Cokelatnya harus cukup cair untuk dicelupkan tetapi cukup kental untuk melapisi stroberi secara merata.
Menangani Stroberi yang Sudah Dibersihkan: Jika stroberi Anda sudah dicuci dan didinginkan, biarkan stroberi mencapai suhu ruangan sebelum dicelupkan. Ini membantu mengeringkan kondensasi dan memastikan coklat menempel dengan baik.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Manisan Buah, stroberi segar, Stroberi Berlapis Cokelat Hari Valentine
Kelas Resep Permen, Resep Makanan Penutup, Makanan Penutup Buah, Makanan Penutup Tanpa Panggang