Bayam krim steakhouse adalah salah satu sisi favorit saya sepanjang masa karena kaya, lembut, dan sangat mudah dibuat! Bayam dilapisi saus krim yang diisi dengan mozzarella, krim keju, dan Parmesan – sempurna untuk makan malam hari Minggu, kencan malam, atau kapan pun Anda menginginkan sisi yang luar biasa!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Isi panci besar dengan air asin secukupnya hingga menutupi bayam dan didihkan. Tambahkan 1 pon bayam ke dalam air mendidih dan masak hingga mulai layu, sekitar 1 menit.
Tiriskan segera ke dalam saringan dan bilas dengan air dingin hingga bayam dingin saat disentuh. Menyisihkan.
Panaskan wajan besar atau penggorengan anti lengket dengan api sedang-kecil 2 sendok makan mentega. Setelah mentega meleleh, tambahkan cangkir bawang kuning dan 1 sendok teh bawang putih dan tumis hingga lunak dan bawang bombay bening dan harum, atau sekitar 8-10 menit.
Tambahkan bumbu (1 sendok teh garam, ½ sendok teh lada hitam bubuk, dan ¼ sendok teh pala bubuk) lalu masukkan ke dalam tumisan bawang bombay dan bawang putih, lalu masukkan 2 sendok makan tepung terigu serbaguna dan aduk. Masak pasta tepung selama 2-3 menit untuk menghilangkan rasa tepung, lalu masukkan perlahan 1½ cangkir setengah & setengah dan didihkan.
Kecilkan api menjadi rendah dan aduk cangkir keju mozzarella dan 2 ons krim keju. Aduk hingga semua keju meleleh, halus, dan mengental, sekitar 5 menit.
Peras segenggam bayam yang sudah dikeringkan dan dibilas sampai Anda memeras cairan berlebih sebanyak mungkin.
Pindahkan ke talenan, lalu potong kasar semua bayam menjadi potongan-potongan dengan lebar kira-kira ½ inci hingga ¾ inci.
Tambahkan cangkir keju Parmesan dan cincang bayam ke dalam saus krim, aduk hingga bayam pecah, dan lelehkan parmesan. Setelah bayam sudah panas sesuai keinginan Anda, angkat dari api dan sajikan segera.
Catatan
Jika Anda memutuskan untuk menggunakan bayam beku, biarkan hingga benar-benar mencair sebelum digunakan. Kemudian, dengan menggunakan handuk kertas, serbet, atau kain tipis, peras air sebanyak mungkin. Akan ada banyak!
Suka saus bayam? Anda dapat meletakkan bayam krim yang telah dipindahkan ke loyang kecil, taburi dengan ekstra mozzarella dan Parmesan, panggang sampai berwarna keemasan, dan Anda mendapatkan hidangan pembuka saus bayam terbaik yang pernah ada!
Saya sarankan untuk memarut sendiri mozzarella dan Parmesan! Keju pra-parut memiliki pengisi dan pati yang ditambahkan, yang dapat memberikan tekstur kasar pada bayam.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
bayam bayi, resep bayam krim cheesy, cara membuat bayam krim paling enak, Steakhouse Krim Bayam