Kentang O'Brien adalah sarapan favorit pedesaan yang juga enak di samping hidangan utama saat makan malam! Kentang yang digoreng dengan paprika merah dan hijau serta bawang bombay sederhana dan lezat! Ini benar-benar sisi sarapan terbaik yang akan disukai seluruh keluarga!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Cuci dan potong kentang menjadi kubus inci dan pindahkan ke dalam panci besar berisi air asin. Didihkan kentang lalu kecilkan api menjadi sedang-rendah, tutup, dan didihkan selama 8-10 menit. Kentang harus sedikit empuk, tetapi tidak hancur.
Tiriskan kentang yang sudah dipotong dadu dan bilas dengan air dingin. Menyisihkan.
Panaskan wajan besar atau penggorengan dengan minyak sayur ke api sedang-tinggi. Setelah minyak mulai berkilau dan baru mulai berasap, tambahkan kentang potong dadu, paprika hijau, paprika merah, dan bawang bombay.
Aduk hingga tercampur, bumbui dengan garam dan merica, lalu goreng hingga garing dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 20 menit. Pastikan untuk sesekali membalik atau mengaduk kentang O'Brien Anda saat dimasak.
Sajikan segera setelah selesai.
Catatan
Anda dapat siapkan kentang terlebih dahulu! Cukup potong dadu kentang dan biarkan terendam seluruhnya dalam semangkuk air dingin selama sampai jam 24!
Kentang tidak dikupas secara tradisional untuk kentang O'Brien, tetapi Anda bisa melakukannya jika Anda mau! Pastikan untuk mengawasi kentang dengan baik atau menambahkan sedikit minyak ekstra sesuai kebutuhan untuk mencegah mereka menempel.
Kentang O'Brien membuat dasar yang bagus untuk ditambahkan ke hidangan telur! Coba tambahkan ke frittata, quiche, telur panggang, atau bahkan kelezatan saya telur dadar Denver panggang untuk sarapan yang enak dan lezat!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!