Eggnog jahe yang lezat ini membawa resep eggnog klasik ke tingkat rasa yang benar-benar kaya, lezat, dan Natal-y! Eggnog liburan yang sangat creamy mendapat sedikit bantuan dari favorit liburan lain untuk membuat minuman wajib ini!
pala tanah(parutan segar adalah yang terbaik - untuk topping)
¾cangkirbrendi(opsional - gunakan brendi, rum gelap dan campuran Cognac, atau bahkan bourbon)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam mangkuk pencampur sedang, kocok kuning telur, gula, dan tetes tebu sampai berwarna krem dan cerah.
Bawa panci saus dengan krim kocok, susu, bumbu roti jahe, dan garam sampai awal didihkan dengan api sedang hingga sedang-rendah. Angkat dari api setelah campuran susu mulai menggelembung.
Tempelkan campuran telur dengan menambahkan susu hangat secara perlahan. Mulailah dengan cangkir sekaligus, tambahkan lebih banyak sampai semua susu dimasukkan. Kembalikan campuran ke panci dan panaskan, aduk terus, di atas api sedang sampai eggnog roti jahe mengental. Langkah ini hanya memakan waktu beberapa menit dan campuran harus mencapai 170 ° F (77 ° C).
Angkat panci dari api dan masukkan ekstrak vanila. Pindahkan eggnog Anda ke dalam teko dan tutupi bagian atasnya dengan cling film plastik. Dinginkan sampai dingin, sekitar 2-3 jam. * eggnog akan terus mengental saat dingin.
Setelah dingin, tambahkan minuman keras Anda dan sajikan. Jika diinginkan, untuk eggnog yang super halus, Anda dapat menggabungkan eggnog dan minuman keras dalam blender.
Sajikan dengan krim kocok, taburan pala yang baru diparut, atau kombinasi krim kocok dan taburan bumbu roti jahe Anda.
Catatan
Untuk mendinginkan eggnog Anda dengan cepat, letakkan teko atau wadah Anda ke dalam penangas es.
Campur susu setelah dingin, dimulai dengan beberapa sendok makan, untuk membuat eggnog non-alkohol.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!