Mac dan keju kembang kol dapat membuat resep makaroni dan keju apa pun kehabisan uang karena rasanya yang kaya dan lembut! Pasta atau tidak, mac kembang kol panggang yang lezat ini benar-benar memanjakan! Itu sama bagusnya (jika tidak lebih baik) daripada mac lainnya!
mentega(gunakan bagian ke-2 2 sendok makan mentega)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205°C/Tanda Gas 6) dan sedikit mentega atau olesi loyang Anda.
Kukus 8 cangkir kembang kol sampai empuk-garing. Tempatkan kembang kol dalam mangkuk tahan microwave dengan 2 sendok makan air dan panaskan dengan api besar selama 5-6 menit. Tiriskan sisa air dan pindahkan ke dalam loyang yang sudah Anda siapkan.
Dalam panci besar, panaskan 1½ cangkir krim kental dengan 4 sendok makan mentega di atas api sedang, aduk sesekali. Setelah mentega meleleh, masukkan 4 ons krim keju dan bumbu (sendok teh masing-masing, garam & merica, dan ¼ sendok teh bubuk bawang putih) sampai halus.
Angkat dari api dan tambahkan 2 cangkir bayam bayi, aduk, lalu tambahkan parutan 2 cangkir keju cheddar tajam. Aduk hingga meleleh.
Sebarkan irisannya 4 ons sosis asap di atas kembang kol kukus di loyang, lalu tuang saus ke keduanya, Aduk hingga tercampur jika diinginkan.
Campur bahan topping dalam mangkuk kecil (½ cangkir kulit babi atau remah roti, 2 sendok makan keju Parmesan, dan meleleh mentega). Aduk hingga tercampur lalu taburkan di atas kembang kol keju.
Panggang pada 400 ° F (205°C/Tanda Gas 6) selama 20-25 menit sampai saus keju menggelegak di tepinya. Panggang selama 2-3 menit hingga bagian atasnya kecoklatan jika diinginkan. Sajikan segera.
Catatan
Saya penggemar apel dan cheddar, jadi sosis dengan tambahan potongan granny smith adalah salah satu favorit saya. Variasi pedas Italia atau versi babi asap chorizo juga cocok untuk siapa saja yang menyukai masakan yang lebih pedas.
Pilihan lain untuk digunakan sebagai topping adalah panko. Ini adalah cara yang tepat jika Anda menyukai sedikit kerenyahan pada mac dan keju Anda. Panko adalah remah roti Jepang yang mengandung serpihan lebih besar daripada remah roti biasa yang Anda temukan di toko bahan makanan.
Pangkas kembang kol sebelum membuat kuntum. Pertama, potong semua daunnya. Kemudian, potong batang yang berat di pangkalnya. Tidak apa-apa jika dibiarkan sedikit, namun usahakan untuk menghilangkan tangkai yang keras. Bilas semuanya sampai bersih, lalu potong sisanya menjadi kuntum – alias “pohon” kecil. Atau potong kasar. Rasanya akan tetap sama tidak peduli bagaimana tampilannya. Usahakan potongannya berukuran sama agar matangnya merata.
Untuk mencegah mac kembang kol Anda menjadi terlalu encer, tiriskan kembang kol kukus secara menyeluruh. Menepuknya hingga kering dengan handuk dapur dapat membantu menghilangkan kelembapan berlebih.
Untuk menyimpan: Pindahkan sisa mac dan keju kembang kol ke dalam wadah penyimpanan kedap udara. Jika disimpan dengan benar, sisa makanan akan bertahan hingga 3-5 hari. Saya merekomendasikan untuk menikmati sisa makanan Anda dalam 1-2 hari pertama.
Untuk membekukan: Meski bisa, saya tidak menyarankan membekukan resep mac kembang kol ini. Tempatkan sisa makanan Anda dalam wadah freezer kedap udara atau kantong penyimpanan freezer dan keluarkan udara sebanyak mungkin. Bekukan hingga 3 bulan. Biarkan mencair di lemari es semalaman sebelum dipanaskan kembali.
Untuk memanaskan kembali: Untuk porsi besar, panggang dalam piring berlapis foil pada suhu 350℉ (176℃/Tanda Gas 4) selama 20-25 menit. Meletakkan porsi lebih kecil dalam panci dengan api sedang dan aduk terus hingga panas. Tambahkan lebih banyak krim kental atau sedikit air untuk mempertahankan saus yang lembut dan lembut.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
kembang kol keju panggang, resep mac kembang kol terbaik, Mac dan Keju Kembang Kol, cara membuat mac dan keju kembang kol, keto, lauk sayur
Kelas Resep Makan Malam, Hidangan Utama, Lauk, Lauk Sayuran