Cepat dan salad brokolini yang mudah adalah lauk malam hari yang sempurna untuk dipadukan dengan hampir semua hidangan utama atau hidangan daging! Dipadu dengan saus lezat terinspirasi Asia yang menjadikan hidangan ini kualitas restoran!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Cuci brokoli, potong ujungnya dan buang daunnya sesuai kebutuhan.
Didihkan panci besar berisi air asin, tambahkan brokoli, dan rebus selama 2 menit. Setelah selesai, pindahkan brokolini ke dalam penangas es agar cepat dingin. Tiriskan dan sisihkan.
Panaskan wajan atau wajan kecil dengan api sedang, lalu tambahkan biji wijen untuk bersulang. Awasi bijinya dengan cermat karena begitu mulai bersulang, biji akan cepat kecokelatan dan mudah terbakar. Setelah matang dan harum, angkat dari wajan dan pindahkan ke mangkuk kecil.
Dalam mangkuk kecil biji wijen panggang, campurkan bahan saus salad. Tambahkan kecap, cuka anggur beras, minyak alpukat, minyak wijen, madu, pasta cabai, dan jahe bubuk opsional. Aduk rata.
Dalam mangkuk besar, gabungkan brokoli yang sudah direbus dengan irisan jamur, wortel serut, dan daun bawang yang diiris tipis. Aduk bahan salad bersama-sama dan lapisi dengan cangkir saus salad atau piring dan gerimis saus ke masing-masing bagian.
Catatan
Saus kedelai wijen menghasilkan sekitar 1 cangkir saus.
Mulailah dengan cangkir untuk saus salad. Tambahkan lebih banyak sesuai selera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!