Ini mudah roti gulung keju ambil yang biasa gulungan makan malam ke tingkat kelezatan baru! Mereka dipadukan dengan apa saja untuk melengkapi makanan keluarga Anda dengan roti lezat yang akan disukai seluruh keluarga!
1sendok makanragi kering aktif(1 paket - setiap paket adalah 2 sendok teh)
3 ½cangkirtepung serbaguna(ditambah lagi untuk permukaan kerja Anda)
1sendok tehgaram
Topping
1besarkuning telur(seluruh telur juga berfungsi)
1sendok makankrim kental(atau gunakan setengah & setengah, atau susu utuh)
4ozkeju cheddar(1 cangkir keju parut)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Campurkan air hangat, gula, dan ragi kering aktif dan aduk hingga rata. Diamkan selama 5 menit hingga berbusa.
Setelah ragi aktif, tambahkan tepung lalu garam, dan aduk hingga adonan kalis. Pindahkan adonan lengket ke dalam mangkuk bersih yang telah dilapisi minyak. Biarkan mengembang di tempat hangat selama 30-45 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang ditaburi tepung, lapisi dengan tepung secukupnya untuk menangani adonan, dan gulung menjadi bentuk log. Bagi adonan menjadi 12 bagian dan bentuk setiap bagian menjadi bola (bulatkan adonan dan jepit ujungnya di sisi bawah).
Gunakan banyak mentega lunak, minyak, atau semprotan memasak anti lengket untuk melapisi loyang berukuran 9x13 dengan murah hati. Tempatkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang 9x13 yang sudah Anda siapkan dan tutupi dengan handuk teh hangat yang lembap atau plastik cling film. Diamkan adonan selama 10-15 menit atau sampai bola-bola adonan bulat saling bersentuhan.
Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 400 ° F (205 ° C) dan menggabungkan mencuci telur dalam mangkuk kecil. Campur kuning telur dan krim bersama-sama sampai rata. Oleskan kocokan telur di atas gulungan lalu taburi dengan keju parut di lapisan yang rata.
Panggang di tengah rak tengah selama 12-15 menit atau sampai berwarna keemasan dan keju meleleh sepenuhnya. Keluarkan dari oven setelah matang dan biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Catatan
Saya telah menemukan suhu sempurna untuk mekar ragi kering aktif menjadi 108°F (42 ° C).
Aduk air Anda sebelum memeriksa suhu dengan termometer digital (menjauhkan probe dari sisi gelas ukur Anda).
Mekar ragi terlebih dahulu memungkinkan Anda menguji untuk memastikan bahwa paket ragi yang lama masih bagus.
Panggang gulungan di bawah api kecil selama satu atau dua menit jika Anda ingin warna yang lebih dalam pada topping keju Anda.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!