Jalapeno Cheddar Scone ini mungkin dipotong lebih kecil dari scone manis saya yang biasa, tapi rasanya luar biasa dan sarat dengan rasa cheddar dan jalapeno! Mereka juga menjadi favorit keluarga yang sangat populer yang saya suka sajikan dengan makan malam!
½cangkiririsan jalapeno acar(potong dadu atau cincang)
¾cangkirsusu(atau setengah & setengah, atau krim kental)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F. (190 derajat C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon. *Lihat catatan untuk scone panggang terbaik.
Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir tepung serbaguna, 3 sendok teh baking powder, dan sendok teh garam lalu aduk hingga tercampur.
Potong 6 sendok makan mentega dingin, potong dadu ke dalam campuran tepung menggunakan blender kue, satu set pisau mentega (memotong dengan gerakan menyilang), garpu, atau ujung jari Anda. Lanjutkan sampai Anda mencapai remah halus yang kira-kira seukuran kacang polong.
Tambahkan 1 cangkir keju cheddar parut (cheddar ringan atau tajam keduanya sangat baik!) dan cangkir irisan jalapeno acar potong dadu dan aduk ke dalam campuran tepung.
Tuang ke dalam cangkir susu murni (atau 2% susu) dan aduk perlahan dengan bahan kering. Kerjakan sampai tepung hanya dimasukkan, berhati-hatilah untuk tidak mengaduk adonan secara berlebihan.
Pindahkan adonan scone ke permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung dan tarik adonan menjadi satu. Bentuk menjadi persegi panjang, atau bulat standar. *Saya menggunakan persegi panjang untuk membentuk scone saya menjadi 12 bagian yang lebih kecil, satu putaran akan menghasilkan 8 scone ukuran normal.
Potong persegi panjang menjadi dua memanjang, kemudian masing-masing setengah menjadi 3 bagian persegi dan masing-masing persegi menjadi dua bagian yang berbentuk segitiga. Atau potong bulat menjadi 8 bagian, ala pizza. Pindahkan scone yang sudah dipotong ke loyang yang sudah Anda siapkan.
Panggang pada suhu 375 derajat F. (190 derajat C) selama 16-18 menit, atau sampai bagian bawahnya baru mulai kecoklatan dan bagian atasnya masih pucat.
Keluarkan dari oven setelah matang dan biarkan scone menempel di atas loyang selama 5 menit. Pindahkan ke rak pendingin kawat hingga benar-benar dingin atau sajikan hangat.
Catatan
Scone panggang terbaik Anda dihasilkan dari mendinginkan adonan sebelum dipanggang. Tempatkan scone yang sudah dipotong ke atas loyang yang sudah disiapkan dan dinginkan di lemari es selama 30 menit, atau di dalam freezer selama 15 menit.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!