Blueberry Cream Cheese Scone yang sangat lezat adalah kombinasi sempurna dari kaya, mentega, asam, dan tajam yang pasti akan menyenangkan semua orang! Dengan tekstur remah yang sangat lembut, scone yang membuat ketagihan ini sulit untuk ditolak saat Anda sedang dalam perjalanan atau menikmati kopi di teras!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Membuat Scone
Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F. (190 derajat C) dan lapisi loyang dengan kertas roti atau alas kue silikon.
Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir tepung serbaguna, 1 sendok makan baking powder, 1 sendok teh soda kue, 1 sendok teh gula, dan sendok teh garam. Kocok untuk menggabungkan bahan kering, lalu potong 4 ons keju krim dan cangkir mentega menggunakan blender kue, garpu, atau sepasang pisau sampai teksturnya halus, hancur, seukuran kacang polong.
Bentuk sumur di tengah campuran kering dan tambahkan 1 cangkir buttermilk. Aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan cangkir blueberry segar atau beku dengan lembut.
Pindahkan adonan ke permukaan kerja yang ditaburi sedikit tepung dan tarik adonan menjadi bentuk cakram yang lebarnya kira-kira 8-9 inci. Potong menjadi 8 scone, gaya pizza, dan pindahkan ke loyang yang sudah Anda siapkan.
Panggang pada suhu 375 derajat F. (190 derajat C) selama 20-25 menit, atau sampai scone berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan scone menempel di loyang selama 5 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin kawat untuk melanjutkan pendinginan sebelum icing.
Vanilla Icing
Dalam mangkuk kecil, campurkan 1 cangkir gula kembang gula dengan 1 sendok makan krim kental, 2 sendok teh ekstrak vanila, dan sedikit garam. Aduk hingga rata. Tambahkan lebih banyak krim kental untuk mengencerkan lapisan gula, atau lebih banyak gula untuk mengentalkan hingga Anda mencapai konsistensi olesan atau gerimis yang diinginkan.
Eskan scone yang sudah dingin dalam pola gerimis, atau sebarkan dari tengah atas ke luar. Biarkan lapisan gula disiapkan sebelum disajikan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Blueberry Cream Cheese Scone, roti cepat saji, scone