Membuat Lemoncello buatan sendiri, alias Limoncello, limoncella, atau limoncino, tidak bisa lebih mudah dan layak untuk ditunggu! Cukup rendam kulit lemon dalam vodka, selipkan, dan tunggu untuk memasukkan vodka lemon yang kaya dengan beberapa sirup sederhana!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Cuci dan keringkan lemon secara menyeluruh karena kami menggunakan kulitnya untuk membuat lemoncello ini. *Pembersih produk juga dapat digunakan, atau pastikan untuk merendam buah selama 30 menit sebelum dibilas.
Kupas lemon dengan hati-hati menggunakan pengupas sayuran. Cobalah untuk mendapatkan terutama kulit lemon dan bukan empulur putih.
Pindahkan kulit lemon ke dalam stoples kaca berukuran liter dan tutupi kulitnya dengan sebotol penuh vodka. Tutup toples dengan penutupnya.
Letakkan toples vodka dan kupas di tempat yang sejuk dan gelap dan biarkan lemon meresap ke dalam vodka. * Ini dapat dilakukan hanya dalam 4-5 hari tetapi paling baik dalam 30 hari.
Saring vodka yang diinfuskan ke dalam mangkuk ukuran sedang atau gelas ukur 4 cangkir melalui saringan halus. Lapisi saringan dengan saringan kopi, dan aduk seperlunya untuk menjaga campuran tetap tegang.
Untuk membuat sirup gula, didihkan 2 gelas air dalam panci. Tambahkan 2 cangkir gula ke dalam air mendidih dan aduk sampai gula benar-benar larut. Angkat dari api dan biarkan sirup gula menjadi dingin.
Campurkan sirup gula dingin dengan vodka lemon, aduk, dan cicipi. Jika diinginkan, lebih banyak sirup gula dapat dibuat dan ditambahkan, tetapi ini akan mengencerkan konsentrasi alkohol Anda. *2 cangkir masing-masing air dan gula adalah jumlah pilihan saya, namun, saya telah melihat antara 1 hingga 4 cangkir masing-masing digunakan untuk membuat sirup.
Pindahkan lemoncello ke dalam botol menggunakan corong. Isi setiap botol lalu dinginkan sebelum disajikan. * Dinginkan setidaknya 4 jam sebelum disajikan. Saya lebih suka menyajikan lemoncello saya dalam gelas dingin juga.
Catatan
Lemoncello Anda akan disimpan di lemari es hingga satu bulan, dan di dalam freezer hingga satu tahun. Ingatlah untuk meninggalkan ruang untuk ekspansi saat membeku.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!