Ini kue pot ayam biskuit adalah casserole yang sangat lezat yang membuat makan malam keluarga yang luar biasa setiap hari dalam seminggu! Ini menggabungkan potongan lembut ayam dalam pot pie klasik yang diisi dengan biskuit krim buatan sendiri! Versi biskuit saya dari makanan kenyamanan yang sangat disukai adalah makan malam mudah yang tidak pernah mengecewakan!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Membuat Isi Pie Ayam Pot
Panaskan panci atau Dutch oven dengan api sedang-besar dengan minyak zaitun. Setelah minyak zaitun berkilau, tambahkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan bawang mulai empuk dan bening, kurang lebih 2-3 menit.
Tambahkan seledri dan wortel cincang dan lanjutkan menumis dengan bawang bombay dan bawang putih selama 1-2 menit.
Tambahkan mentega dan aduk dengan tumis dasar saat meleleh. Selanjutnya, aduk tepung ke dalam campuran mentega cair dan sayuran.
Tambahkan kaldu ayam secara bertahap. Tambahkan sedikit pada awalnya dan aduk sampai tepung benar-benar tercampur dengan dasar 'kuah'. Tambahkan bumbu termasuk garam, merica, timi, oregano, dan peterseli. Aduk agar tercampur, lalu tambahkan sisa kaldu ayam.
Tambahkan daging ayam potong dadu dan kentang potong dadu, aduk rata, dan didihkan. Didihkan selama 2 menit, lalu tambahkan kacang polong yang sudah dicairkan dan terus didihkan selama 1-2 menit.
Tambahkan krim kental dan aduk. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Angkat dari api saat Anda membuat biskuit.
Buat Biskuit Krim
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung serbaguna, baking powder, garam, dan gula. Kocok atau jalankan garpu untuk menggabungkan. Tambahkan krim kental ke dalam campuran kering, lalu aduk hingga terbentuk adonan yang rapuh.
Keluarkan adonan ke permukaan kerja yang sudah diberi sedikit tepung. Tarik semua potongan menjadi satu dan mulailah meremasnya menjadi adonan berbentuk bola.
Tekan adonan ke cakram pipih dan lipat menjadi dua, ulangi, dan lipat lagi menjadi dua. Tutupi dengan cling film atau handuk teh basah yang hangat dan biarkan istirahat selama 30 menit.
Buka adonan dan gunakan tangan Anda untuk menekan hingga mencapai ketebalan biskuit yang Anda inginkan. Potong menjadi biskuit.
Rakit Pie Pot Ayam Biskuit
Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. (205 derajat C) dan lumuri sedikit loyang berukuran 2 liter Anda.
Pindahkan isian pai ayam ke dalam piring casserole yang sudah Anda siapkan. Taburi dengan potongan biskuit, lalu olesi biskuit dengan egg wash menggunakan kuas pastry.
Panggang casserole pada suhu 400 derajat F. (205 derajat C) selama 12-15 menit, atau sampai biskuit berwarna keemasan dan isian pai panci berbuih di tepinya. Keluarkan dari oven setelah matang dan sajikan segera.
Video
Catatan
Jika menggunakan Half & Half atau susu, buat bubur 1-2 sendok makan tepung dengan air dingin atau air dingin dalam jumlah yang sama. Aduk hingga rata dan tambahkan hingga kekentalan kuah yang diinginkan tercapai.
Untuk membuat casserole yang enak ini lebih mudah, Anda juga dapat menggunakan biskuit Grands yang dibeli di toko atau Bisquick untuk membuat biskuit Anda.
casserole ini sangat ideal untuk menggunakan sisa isian pai ayam, yang dapat disimpan di lemari es selama 2-3 hari sehingga Anda dan keluarga mendapatkan istirahat pai pot dalam seminggu!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Biscuit Chicken Pot Pie, casserole, isi pai chicken pot, biskuit krim
Kelas Casseroles, Hidangan Ayam, Resep Makan Malam