Benihana Onion Soup yang lezat dan ringan ini adalah favorit penggemar di Japanese Steakhouse yang populer dan ternyata sangat mudah untuk dibuat! Kuahnya memiliki banyak nama, tetapi selalu sarat dengan rasa bawang lalu diberi jamur, daun bawang, dan bawang goreng di atasnya!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam panci, campurkan bahan dasar sayuran untuk kaldu: wortel, seledri, bawang merah, dan bawang putih dengan satu atau dua sendok makan air atau kaldu ayam. Tumis sayuran dengan api sedang-besar hingga harum.
Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, dan air ke dalam tumisan sayuran. Didihkan lalu kecilkan api dan didihkan selama 30 menit.
Dengan menggunakan saringan halus, tiriskan kaldu ke dalam mangkuk bersih dan buang sayuran yang sudah disaring. Kembalikan kaldu bening ke dalam panci dan biarkan dengan api kecil saat disajikan.
Sajikan dengan 6-8 jamur iris tipis, hiasi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Catatan
Menambahkan ½ sendok makan butiran kaldu sapi dan ⅛ sendok teh bubuk jahe akan meningkatkan cita rasa sup ini. Bumbui sesuai selera dengan garam dan merica. Atau Anda bisa menghaluskan sayuran matang yang sudah disaring dan menambahkannya kembali ke sup Anda.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!