Bumbu Bumbu Ayam Steak Jepang yang mudah ini memadukan rasa kecap, mirin, jahe, dan bawang yang sangat disukai dalam bumbu saus hibachi jahe! Bumbunya berpadu hanya dalam beberapa menit untuk membuat ayam Anda matang dengan baik menuju versi yang beraroma, empuk, dan lembab yang sempurna untuk menumis, memanggang, kabob, dan banyak lagi!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Untuk bawang bombay yang dipotong-potong (untuk menjaga rasa bawang tetap lembut): campurkan saus osy, mirin, minyak kelapa, dan jahe. Kocok hingga rata, lalu tambahkan bawang.Untuk bubur bawang (dan rasa bawang yang lebih kuat): campurkan kecap, mirin, minyak kelapa, jahe, dan bawang dalam blender atau food processor. Haluskan hingga halus.
Tempatkan ayam dan bumbu rendaman Anda ke dalam kantong penyimpanan plastik ziploc, lalu tutup rapat sambil memeras udara berlebih.
Pijat bumbu ke dalam ayam dengan mengoleskan bumbu ke seluruh kantong. Lapisi ayam secara menyeluruh.
Dinginkan setidaknya selama 4 jam. Bekukan hingga 3 bulan.
Catatan
Resep ini menghasilkan ⅝ cangkir atau 10 sendok makan bumbu rendaman ayam steak Jepang. Saya menggunakan 1 pon ayam, tapi bisa mengasinkan hingga 1 ½ pon ayam.Jika Anda akan memanggang dada ayam utuh, yang terbaik adalah meratakan dada ayam agar cepat dan merata. Tempatkan dada ayam Anda di antara dua lembar plastik cling film dan tumbuk dengan palu daging atau pelunak (sisi datar). Mulailah dari bagian tengah dada ayam dan lanjutkan ke arah tepinya.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
bumbu ayam mudah, Japanese Steakhouse Chicken Marinade