Vanilla Tray Bake yang super mudah dibuat, lembap, dan lembut ini diatapi dengan frosting krim mentega vanilla yang creamy dan sangat cocok untuk diakhiri dengan taburan favorit Anda! Panggang kue yang lezat dan lembut ini untuk kue ulang tahun, makanan penutup keluarga, atau kapan pun Anda membutuhkan kue vanilla klasik yang dapat memberi makan banyak orang!
4-5cangkirgula halus(mulai dengan 4 cangkir, tambahkan lebih banyak sesuai kebutuhan)
¼cangkirkrim kental(setengah & setengah atau susu utuh - pada suhu kamar)
1sendok makanekstrak vanili(ekstrak bening untuk frosting putih)
garam(untuk merasakan)
pewarna makanan gel(Jika diinginkan)
Taburan(Jika diinginkan)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Baki Vanila Panggang
Panaskan oven Anda hingga 350 derajat F. (175 derajat C) lalu olesi dan beri tepung pada loyang berukuran 9 x 13 atau semprot dengan baking spray anti lengket. * Lembaran kertas perkamen juga dapat digunakan untuk memudahkan mengangkat baki keluar dari loyang dengan utuh.
Dalam mangkuk besar, atau mangkuk stand mixer Anda, ayak bahan kering termasuk tepung kue (atau gantikan dengan catatan di bawah), gula pasir, baking powder, dan garam. Kocok semua bahan kering.
Potong mentega potong dadu ke dalam campuran tepung dengan kecepatan sedang, atau gunakan pemotong kue, atau pisau yang dipotong dengan gerakan menyilang, sampai mentega menjadi potongan kecil seukuran kacang polong.
Tambahkan telur dan ekstrak vanili, lalu lanjutkan mengaduk dengan kecepatan sedang hingga bahan kering benar-benar tercampur. Tambahkan susu dalam dua porsi setengah cangkir, perlahan tambahkan porsi pertama. Aduk hingga adonan kalis, lalu tambahkan setengah cangkir susu bagian kedua dan aduk hingga rata.
Pindahkan adonan ke dalam loyang berukuran 9 x 13 yang sudah disiapkan. Panggang pada suhu 350 derajat F. (175 derajat C) selama 25-30 menit, periksa pada 25 menit titik pemanggangan. Bagian atas kue harus keluar kembali dari sentuhan, dan pisau atau tusuk gigi yang dimasukkan akan keluar bersih setelah selesai.
Keluarkan kue yang dipanggang dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya di dalam loyang, letakkan di rak pendingin kawat. Kue harus didinginkan setidaknya selama 30 menit sebelum dibekukan.
frosting krim mentega vanila
Dalam mangkuk besar (dengan hand mixer), atau mangkuk stand mixer Anda (dengan bantalan dayung), mulailah mengocok mentega yang agak lunak dengan kecepatan sedang.
Tambahkan 4 ½ cangkir gula halus, ¼ cangkir krim kental, dan satu sendok makan ekstrak vanili. Kocok dengan kecepatan rendah selama sekitar satu menit (atau sampai gula penganan tidak mau keluar dari mangkuk) sebelum meningkatkan kecepatan menjadi sedang-tinggi. Kocok hingga halus dan lembut, sekitar 2 menit.
Tergantung pada konsistensi frosting yang Anda inginkan (halus untuk dioleskan, atau lebih kencang untuk perpipaan) sesuaikan ketebalan frosting sesuai kebutuhan. Tambahkan gula manisan tambahan jika frosting terlalu encer, atau tambahkan sedikit krim kental untuk mengencerkan frosting. Cicipi dan tambahkan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manis sesuai kebutuhan.
Setelah kue vanila sudah dingin, olesi frosting menggunakan spatula offset untuk menutupi kue. Atau gunakan pipa semprotan untuk menghias kue dan atasnya dengan taburan jika diinginkan.
Catatan
Jika Anda tidak memiliki tepung kue, Anda dapat mengukur 1 cangkir tepung serbaguna dan 1) buang 2 sendok makan tepung atau 2) keluarkan 2 sendok makan tepung serbaguna dan tambahkan 2 sendok makan tepung jagung. (atau bubuk garut). Ayak untuk mencampurkan tepung maizena dan tepung.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!