Prime Rib Ragu yang lezat ini adalah hidangan lezat dari ragù alla bolognese klasik Italia yang menampilkan potongan lembut dari iga panggang yang dipanggang sempurna! Pendidihan rendah dan lambat menyatukan semua rasa fantastis untuk makan malam pasta iga yang sempurna yang akan disukai seluruh keluarga!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan panci besar dengan api sedang dengan satu sendok makan minyak zaitun. Setelah minyak mendidih, tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri. Tumis kurang lebih 5 menit, atau sampai harum dan bawang bombay melunak.
Tambahkan bawang putih, biji adas, dan serpihan cabai merah yang dihancurkan. Aduk dan lanjutkan menumis selama satu menit lagi.
Tambahkan pasta tomat, aduk, dan masak selama 1-2 menit atau sampai pasta mulai menggelap menjadi warna merah pekat.
Tambahkan anggur merah dan deglaze wajan, aduk anggur merah hingga tercampur rata sambil mengikis sisa-sisa dari dasar wajan.
Tambahkan sisa bahan: tomat tumbuk, kaldu sapi, sisa daging iga panggang, dan daun salam. Aduk dan bumbui dengan garam dan merica.
Kecilkan api menjadi rendah dan didihkan selama 45-50 menit, aduk sesekali. Setelah daging empuk dan mudah dipisahkan, angkat daun salam dan sajikan di atas pasta yang sudah matang. Hiasi dengan peterseli cincang segar dan keju parmesan parut.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
sisa daging iga panggang, Prime Rib Ragu, ragu alla bolognese
Kelas Hidangan Daging Sapi, Resep Makan Malam, Ide Sisa, Pasta