Sweet and Sour Prawns yang gurih dan gurih ini adalah kombinasi lezat dari udang goreng wajan tempura, sayuran, dan nanas yang dilapisi dengan saus asam manis buatan saya! Ini adalah hidangan makanan Cina yang lebih baik daripada dibawa pulang untuk dibuat di rumah setiap malam dalam seminggu!
½mediumbawang putih(potong menjadi potongan 1 inci)
1cangkirpotongan nanas(sekitar satu kaleng 8 ons)
minyak goreng(untuk menggoreng udang)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Membuat saus asam manis seperti yang diinstruksikan dalam resep. Menyisihkan.
Dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, kocok putih telur hingga ringan dan berbusa. Tambahkan tepung maizena dan lanjutkan mengaduk sampai semua tepung maizena larut dan Anda memiliki adonan yang halus.
Panaskan wajan, wajan besar, penggorengan, atau Dutch oven dengan api sedang-besar dengan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng udang. Minyak akan mencapai 350 derajat F (175 derajat C) saat siap menggoreng udang adonan Anda.
Lapisi udang yang sudah dikupas dan dibersihkan ke dalam adonan menggunakan sendok atau garpu berlubang tahan panas. Biarkan sisa adonan menetes dari udang sebelum dimasukkan ke dalam minyak panas Anda.
Goreng udang yang sudah digoreng selama 4-5 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat udang yang sudah matang dari minyak goreng Anda dan pindahkan ke piring berlapis tisu untuk membuang minyak berlebih. Masak udang secara bertahap, jika perlu, sampai semua udang Anda matang.
Bersihkan kotoran dari minyak Anda dan sisakan sekitar 2 sendok makan minyak goreng Anda di dalam wajan atau wajan untuk menumis sayuran Anda. Kembalikan wajan ke api sedang-besar dan tambahkan sayuran potong Anda. Tumis sampai empuk, kurang lebih 2-3 menit.
Tuangkan saus asam manis ke atas sayuran wajan goreng Anda dan aduk hingga seluruh potongan sayuran terlapisi. Tambahkan udang kembali ke wajan atau wajan dan aduk hingga melapisi. Masak sampai saus berkilauan dan udang serta saus dipanaskan seluruhnya.
Angkat dari api dan sajikan segera. Sajikan di atas nasi kukus atau goreng, hiasi dengan biji wijen dan daun bawang cincang jika diinginkan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
udang renyah, makan malam udang mudah, asam manis buatan sendiri, hidangan pembuka udang, Udang Manis & Asam, Udang Manis dan Asam, Saus Asam Manis, udang adonan tempura
Kelas Resep Makan Malam, Makanan pembuka, Hidangan Utama, Makanan Laut