Ini kentang goreng dan bawang bombay adalah hidangan pendamping kentang lezat yang menyajikan kentang goreng yang empuk dan renyah serta bawang bombay yang lezat! Mereka dapat dengan mudah melengkapi sarapan atau makan malam apa pun! Kentang adalah lauk serbaguna yang rasanya sama enaknya dengan telur dan bacon seperti dengan ayam panggang!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Parut sebuah media 1 bawang kuning sedang atau bawang putih lalu cuci dan potong dadu 2 pon kentang russet. *Mengupas kentang adalah opsional.
Panaskan ¼ cangkir minyak zaitun dalam wajan besar, wajan, atau wajan besi dengan api sedang.
Tambahkan bawang parut, kentang potong dadu, dan bumbu (sendok teh masing-masing, garam & merica, sendok teh paprika asap, dan ½ sendok teh bubuk bawang putih - kecuali Anda ingin menggunakan bawang putih cincang, sisakan bawang putih cincang untuk waktu memasak yang tidak tertutup).
Aduk semua bahan menjadi satu, lalu sebarkan secara merata di bagian bawah wajan Anda. Tutup dengan penutup yang rapat dan masak selama 10 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah 10 menit memasak sambil tertutup, buka tutupnya dan aduk kentang dan bawang bombay (tambahkan bawang putih cincang, jika menggunakan). Biarkan tidak tertutup untuk menyelesaikannya selama sekitar 5 hingga 10 menit, atau sampai kentang Anda empuk seperti garpu dan mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan.
Angkat dari api saat kentang selesai dimasak dan sajikan segera.
Catatan
Masukkan ide-ide yang mungkin Anda sukai termasuk: bawang putih cincang, paprika merah atau hijau potong dadu, bawang merah, daun bawang, jamur, tomat ceri, atau tomat pusaka potong dadu. Anda juga dapat menggunakan herba segar, termasuk peterseli cincang, setangkai rosemary, atau seikat thyme.
Cara Menghindari Kentang Goreng Basah - Pastikan untuk memanaskan minyak Anda sebelum memasukkan kentang ke dalam wajan atau penggorengan. Metode tertutup sebagian ini berfungsi untuk memasak kentang sampai matang, tetapi Anda perlu membukanya selama paruh terakhir waktu memasak untuk membakar kelembapan berlebih.
Menggoreng Kentang dalam Minyak Vs Mentega - Mentega akan gosong jika digunakan dengan api yang cukup tinggi hingga benar-benar dapatkan 'goreng' yang enak di taters Anda. Minyak mencegah hidangan kentang Anda gosong sebelum menyentuh piring Anda. Jika kamu suka rasa mentega, simpan untuk ditambahkan di akhir saat panas sudah bisa dikurangi sedikit sebelum disajikan.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
sarapan kentang, kentang goreng, Kentang dan Bawang Goreng, kentang, kentang wajan, makanan selatan