Chinese Coconut Chicken yang lezat dan lembut ini adalah hidangan makan malam Asia yang sangat mudah dibuat dan jauh lebih baik daripada takeout apa pun! Potongan empuk dada ayam adonan tempura yang digoreng wajan kemudian dibalut dengan kuah santan kental manis dan tajam!
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Bumbu Ayam
Campur tepung maizena dengan telur kocok hingga tepung maizena benar-benar larut. Tambahkan potongan dada ayam ke dalam mangkuk bumbu dan aduk hingga melapisi. Tutup dengan bungkus plastik cling film dan tempatkan di lemari es untuk mengasinkan setidaknya selama 30 menit.
Panaskan wajan besar, penggorengan, wajan atau Dutch oven dengan minyak kelapa dengan api sedang. Kocok sisa potongan ayam yang sudah dibumbui dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan terus menggoreng hingga suhu internal potongan ayam mencapai 165 derajat F (75 derajat C).
Pindahkan potongan yang sudah dimasak ke piring berlapis tisu makan. Goreng secara bertahap, jika perlu, agar ayam tidak sesak di wajan Anda. Menyisihkan.
Buat Saus Kelapa Kental
Dalam panci, campurkan santan, gula, cuka beras, jahe, dan air jeruk nipis. Panaskan panci dengan saus dengan api sedang. Masak sekitar 3-5 menit sambil terus diaduk.
Pasang Ayam Kelapa
Dalam mangkuk besar, tambahkan ayam sedikit demi sedikit dan tuangkan saus kelapa di atas ayam goreng. Tambahkan kulit jeruk nipis dan masukkan ke dalam mangkuk untuk digabungkan. Sajikan segera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!