Kredensial mikro picadillo Meksiko adalah hidangan daging dan kentang yang menampilkan daging giling, kentang, tomat, paprika, sayuran, dan bumbu yang luar biasa. Picadillo adalah cocok untuk taco, burrito, empanada, cabai rellenos, dan banyak lagi. Atau sajikan dengan telur untuk sarapan, karena ini lebih pedas dibandingkan sarapan hash yang terkenal.
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Dalam wajan anti lengket besar atau penggorengan, panaskan lemak babi atau minyak goreng dengan api sedang sampai lemak atau minyak mulai berkilau. Tambahkan bawang bombay dan jalapeno, tumis hingga bawang menjadi bening, kurang lebih 2-3 menit. Tambahkan bawang putih dan paprika merah, tumis selama 1 menit lagi.
Pindahkan sayuran tumis ke satu sisi wajan dan tambahkan daging giling. Pecahkan daging menjadi beberapa bagian besar, lalu biarkan matang tanpa gangguan selama 3-4 menit.
Pecahkan daging giling yang sudah kecokelatan menjadi potongan-potongan kecil dan campur dengan tumis bawang bombay, jalapeno, bawang putih, dan paprika merah. Oleskan secara merata di wajan atau wajan dan biarkan terus memasak tanpa gangguan selama 5-6 menit lagi, atau sampai daging giling berwarna kecokelatan.
Tambahkan sisa bahan (kecuali kentang, yang opsional). Aduk agar tercampur rata, kemudian kecilkan api menjadi sedang dan didihkan selama 5 menit, jika menambahkan kentang, atau 10 menit jika tidak memilih kentang.
Jika Anda memilih untuk menambahkan kentang (yang sangat saya rekomendasikan): Sebelum memulai hamburger, goreng wajan kentang potong dadu atau potong dadu dengan sekitar 3 sendok makan lemak babi atau minyak goreng. Masak hingga bagian luarnya renyah dan garpu empuk. Angkat dari wajan dan pindahkan ke piring berlapis tisu untuk menyerap kelebihan lemak. Kemudian lanjutkan dengan langkah 1 dari instruksi.Pada langkah 4 petunjuk, lipat kentang yang sudah matang ke dalam wajan daging giling dan sayuran setelah menambahkan sisa kacang polong dan wortel, jagung, dan bumbu. Kemudian lanjutkan memasak selama 5-10 menit lagi dengan mendidih dengan api sedang.
Tambahkan bumbu sesuai selera setelah mendidih, angkat dan sajikan segera.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!