Strawberry Yogurt Muffin yang gurih dan gurih ini cepat dan mudah dibuat, dan sangat cocok untuk stroberi segar atau beku Anda! Saya menyarankan yogurt Yunani sebagai bahan dasar untuk muffin ini, karena ini menambah rasa yang luar biasa!
2cangkirtepung serbaguna(2 porsi - 1 cangkir untuk adonan dan cangkir untuk melapisi buah beri)
1cangkirstroberi(segar, diiris)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Panaskan oven sampai 375 derajat F (190 derajat C) dan lapisi loyang muffin dengan kertas muffin liner yang telah sedikit disemprot dengan semprotan masak anti lengket, atau lumuri loyang muffin dengan sedikit minyak.
Dalam mangkuk besar, campurkan yogurt stroberi dengan telur, mentega cair, dan ekstrak vanila hingga halus.
Tambahkan garam, baking powder, dan baking soda ke dalam campuran yogurt dan aduk rata.
Tambahkan gula dan aduk agar tercampur.
Tambahkan 1 cangkir pertama bagian tepung dan aduk sampai rata. Gunakan sisa cangkir dan tempatkan irisan stroberi ke dalam kantong penyimpanan plastik ziploc dengan cangkir tepung. Segel dan balikkan atau balikkan untuk melapisi buah beri.
Setelah irisan stroberi dilapisi tepung, lipat perlahan beri ke dalam adonan yang sudah dicampur.
Tuang adonan yogurt stroberi ke dalam loyang muffin yang sudah disiapkan, isi setiap liner atau rongga muffin hingga penuh.
Masukkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 18-20 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan keluar bersih. Keluarkan dari oven dan pindahkan loyang muffin ke rak pendingin kawat dan biarkan dingin setidaknya selama 5 menit.
Catatan
Menyimpan Muffin Buah dan Yogurt Anda
Tidak perlu mendinginkan muffin yogurt stroberi ini, terlepas dari bahan susu dan buah-buahan. Saya sarankan hanya menyimpannya selama 1-2 hari pada suhu kamar, meskipun muffin berbahan dasar buah biasanya dapat disimpan hingga 4 hari pada suhu kamar dalam wadah kedap udara.Tempatkan muffin ke dalam wadah yang sudah dialasi handuk kertas di bagian bawah, dan susun muffin dalam satu lapisan. Tutupi lapisan itu dengan handuk kertas lain untuk hari terbaik Anda (atau dua) Muffins. Ini akan membantu mereka agar tidak basah kuyup!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!