Bawang Putih Panggang Bawang Putih Horseradish Panggang
Horseradish & Roasted Garlic Crusted Prime Rib Roast adalah kombinasi beraroma untuk makan malam prime rib Natal panggang paling sempurna yang pernah ada!
5-6lbiga Bakar(kami menggunakan daging panggang tanpa tulang)
garam lada(tanah kasar)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Jika waktu memungkinkan, atur daging iga panggang Anda yang sudah benar-benar dicairkan ke suhu ruangan (sekitar 1 hingga dua jam) untuk memasak lebih cepat dan merata.
Panaskan oven Anda hingga 450 derajat F (232 derajat C) dan pindahkan rak oven jika perlu, untuk menempatkan daging panggang Anda di tengah oven.
Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih panggang, lobak, saus Worcestershire, dan jus lemon hingga rata. Bilas dan keringkan iga panggang Anda, lalu lapisi seluruh iga panggang utama Anda dengan saus bawang putih panggang lobak, kemudian taruh di wajan atau piring pemanggang yang dangkal, sebaiknya di rak (atau tulang iga panggang yang sudah dipotong) dengan lapisan lemak menghadap ke atas.
Bakar daging panggang selama 15 menit pertama memasak pada suhu 450 derajat F (232 derajat C), kemudian kurangi suhunya menjadi 325 derajat F (162 derajat C) dan lanjutkan memasak daging panggang Anda selama 45 menit lagi.
Saat suhu internal (dimasukkan ke bagian tengah daging yang paling tebal) mencapai 120 derajat F (49 derajat C), keluarkan daging panggang dari oven dan pindahkan ke talenan. Kemudian tutupi secara longgar dengan aluminium foil, membentuk 'tenda' di atas daging panggang sambil membiarkan iga utama Anda beristirahat selama 20-30 menit sebelum disajikan. Suhu internal harus 130 derajat F (54 derajat C) saat daging panggang telah diistirahatkan, sebelum disajikan.
Catatan
* Ingatlah bahwa waktu memasak akan bervariasi tergantung pada suhu oven dan ukuran porsi iga utama Anda, bergantung pada termometer daging Anda untuk mengeluarkan daging panggang pada suhu internal 120 ºF (49 ºC) dan 130 ºF (54 ºC) setelah selesai istirahat.** Waktu memasak kira-kira 12-15 menit per pon setelah 15 menit pertama pemanggangan daging panggang Anda. Jika Anda menggunakan daging panggang yang lebih besar, ikuti petunjuk seperti di atas, tetapi perpanjang waktu memasak setelah menurunkan suhu oven (yaitu. Saya akan memberi suhu daging panggang 8 pon sekitar 1 jam 15 menit, dan daging panggang yang lebih besar 12 pon sekitar 2 jam 20 menit).** Simpan jus wajan Anda untuk membuat saya puding Yorkshire tradisional dengan lemak, dan saya au jus anggur merah prime rib dengan jus daging sapi yang disaring!
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
Daging sapi, makan malam Natal, hidangan liburan, lobak, Bawang Putih Panggang Bawang Putih Horseradish, iga panggang, iga panggang, bawang putih panggang
Kelas Hidangan Daging Sapi, Makan Malam Natal, Resep Makan Malam, Resep Liburan, Hidangan Utama