Puding Roti Soda Irlandia dengan Bailey's Crème Anglaise
Ada sesuatu yang benar-benar istimewa tentang Puding Roti Soda Irlandia ini dengan Bailey's Crème Anglaise atasnya dengan crème anglaise yang kaya dan mewah. Dari konsistensi roti soda tradisional dalam puding roti dan mentega kami hingga sentuhan Bailey's dalam crème anglaise - semuanya digabungkan untuk membuat hidangan penutup Irlandia yang luar biasa untuk memuaskan semua pecinta makanan manis!
1-3sendok makanKrim Irlandia Bailey(secukupnya, 1 sendok makan hanya akan memiliki sedikit rasa Bailey)
Bantu Kami!Jika Anda menyukai suatu resep, pastikan untuk kembali dan membagikan penilaian Anda. Ini membantu pengguna di masa depan, dan memungkinkan saya untuk terus berbagi resep gratis! Angela
petunjuk
Puding Roti Soda Irlandia
Rendam kismis dan kismis emas dalam air hangat selama 30 menit sebelum memulai puding roti. Bilas dan tiriskan.
Olesi loyang Anda dengan mentega (kami menggunakan panci casserole berukuran 2.5 qt, tetapi loyang berukuran 9 x 13 atau loyang berukuran 9 x 9 x 2.5 juga bisa digunakan). Sobek Anda Kue soda irlandia roti menjadi potongan-potongan (Anda mungkin tidak membutuhkan roti utuh untuk mengisi wajan Anda).
Lapisi potongan roti yang sobek dengan kismis yang sudah direndam. Saya biasanya melakukan ini di pertiga, yaitu. lapisan dari potongan roti sobek, atasnya dengan sepertiga dari kismis. Ulangi dua kali lagi sampai hidangan Anda penuh tetapi tidak terlalu penuh. * Roti akan mengembang, Anda tidak ingin puding roti Anda meluap.
Dalam mangkuk pengaduk berukuran sedang hingga besar, campurkan setengah & setengah (atau susu murni), telur, kuning telur, mentega, gula, ekstrak vanila, dan pala. Kocok hingga tercampur rata, lalu tuangkan di atas potongan roti berlapis dan kismis ke dalam loyang. Taburi dengan pala parut tambahan, jika diinginkan.
Jika adonan puding Anda tidak sampai ke tepi bawah bibir atas loyang, Anda bisa menggunakan susu untuk melapisi puding roti. Anda ingin roti Anda tertutup cairan dengan cukup baik.
Biarkan puding roti terendam dalam campuran selama sekitar 30 menit, kemudian panaskan oven Anda pada suhu 320 derajat F (162 derajat C) dan pastikan rak oven Anda berada di tengah oven.
Panggang puding roti soda Irlandia selama 55-60 menit, atau sampai puding mengeras (harus mengeras tapi masih empuk) di tengah loyang. Bagian atasnya akan berwarna cokelat keemasan dan puding akan diletakkan di antara potongan roti. Keluarkan dari oven setelah selesai, dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Jika menggunakan a Loyang 9 x 13, Anda akan mendapatkan lapisan puding roti yang lebih tipis. Periksa ini pada 40-45 menit karena akan memanggang lebih cepat.
Sajikan porsi Puding Roti Soda Irlandia Anda dengan Bailey's Crème Anglaise yang dituangkan di atas setiap porsi.
Crème Anglaise dari Bailey
Dalam panci sedang, campurkan susu dan krim kental. Didihkan susu dengan api kecil, lalu angkat.
Dalam mangkuk pengaduk sedang, campurkan kuning telur, gula, dan Krim Irlandia Bailey. Kocok sedikit susu panas secara bertahap, tambahkan sedikit gerimis setiap kali untuk melunakkan telur (dan mencegah telur mengental).
Kembalikan custard ke dalam panci dan aduk dengan api kecil sampai crème anglaise mengental dan telur benar-benar matang (sekitar 4-5 menit). JANGAN MEMBUAT.
Pindahkan saus ke dalam mangkuk (Anda bisa menyaringnya, jika mau, untuk mendapatkan crème anglaise yang sangat lembut). Biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan di lemari es.
Apakah Anda sudah mencoba resep ini? Beri peringkat di bawah ini!Saya tidak sabar untuk melihat hasil Anda! Menyebut @tokopedia atau tag #panggang_itu_dengan_cinta!
baileys creme anglaise, puding roti soda irlandia
Kelas Makanan penutup, Resep Makanan Penutup, Hari St Patrick